卡羅萊納死神 | 食品添加物合法業者資訊網
卡羅萊納死神辣椒(英語:CarolinaReaper)2013年起是金氏紀錄最辣辣椒,龍之氣息辣椒與X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神,但未被金氏紀錄所承認。
卡羅萊納死神辣椒(英語:Carolina Reaper)2013年起是金氏紀錄最辣辣椒,龍之氣息辣椒與X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神,但未被金氏紀錄所承認。
卡羅萊納死神 辣度 最辣 斯科維爾指標 1,569,300至2,200,000史高維爾辣度單位根據由溫斯洛普大學在南卡羅來納州於2012年11月認定來自美國南卡羅來納州名為埃德·柯里的男子(Ed Currie)的傑作是全球最強辣椒[1][2]。
世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Units)來衡量辣椒素濃度。朝天椒約3萬度,柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度~220萬度,[3]超越了千里達毒蠍辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146萬度。
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添加物名稱:墨西哥辣椒香料1100110118;ChiliFlavour,TypeChipotle1100110118食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267676食品業者...
【辣椒香料 CH-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586141
添加物名稱:辣椒香料CH-02;CHILIFLA.CH-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586141食品業者登錄字號:E-153880757-00000-5添加...
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【柳丁香料 JS-1315332】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510025
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【柳丁香料 YMS-711504】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617854
添加物名稱:柳丁香料YMS-711504;ORANGEFLAVORYMS-711504食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617854食品業者登錄字號:Q-154804862...
【辣椒香精 FW82723(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842
添加物名稱:辣椒香精FW82723(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【柳丁香料粉 018638P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607268
添加物名稱:柳丁香料粉 018638P;ORANGEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607268食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
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添加物名稱:辣椒香料CSN-9033;FRIEDCHILLIFLAVORCSN-9033食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332870食品業者登錄字號:A-11549030...
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【柳丁香料粉 018638P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516986
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添加物名稱:糯米香料90772-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000251364食品業者登錄字號:I-112765162-00000-6添加物分類:型態:...
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添加物名稱:辣椒精890718/T;CAPSICUM890718/T食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131384食品業者登錄字號:A-196958579-00000-6添...