卡羅萊納死神 | 食品添加物合法業者資訊網
卡羅萊納死神辣椒(英語:CarolinaReaper)2013年起是金氏紀錄最辣辣椒,龍之氣息辣椒與X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神,但未被金氏紀錄所承認。
卡羅萊納死神辣椒(英語:Carolina Reaper)2013年起是金氏紀錄最辣辣椒,龍之氣息辣椒與X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神,但未被金氏紀錄所承認。
卡羅萊納死神 辣度 最辣 斯科維爾指標 1,569,300至2,200,000史高維爾辣度單位根據由溫斯洛普大學在南卡羅來納州於2012年11月認定來自美國南卡羅來納州名為埃德·柯里的男子(Ed Currie)的傑作是全球最強辣椒[1][2]。
世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Units)來衡量辣椒素濃度。朝天椒約3萬度,柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度~220萬度,[3]超越了千里達毒蠍辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146萬度。
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添加物名稱:墨西哥辣椒香料IH0650645;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651627食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分...
【墨西哥辣椒香料 IH 0650645】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651650
添加物名稱:墨西哥辣椒香料IH0650645;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651650食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分...
【辣椒香精 FW82723(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842
添加物名稱:辣椒香精FW82723(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【柳丁香料 FW81671(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000154490
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【辣椒精 890718/T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131384
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【柳丁香料 FW82089(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455854
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【辣椒香料 CSN-9033】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494701
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【柳丁香料 820163 TDE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698639
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【墨西哥辣椒香料 1100110118】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267676
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【柳丁香料粉 018638P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607268
添加物名稱:柳丁香料粉 018638P;ORANGEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607268食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
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