酪梨狂熱者必收！簡易做又不會胖的7款【低醣酪梨】料理。 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年4月27日—2.奶油醬燒酪梨菇·1.將金針菇與鴻禧菇的底部切除後用手鬆開，杏鮑菇縱切後再切片。·2.切半酪梨去皮去籽。·3.將沙拉油倒入平底鍋內，開中火。·4.

近來搜尋酪梨沙拉食譜的數量大增，酪梨含有豐富的營養，營養學家說，每天吃一顆對心臟有好處，還能促進新陳代謝，它有一種意想不到的味道 ，因為它一點也不甜。這就是為什麼酪梨可以製作成各種料理，包括沙拉、甜食和鹹食，以下幫大家整理關於酪梨食譜所需要的一切資料。

Portrait of redheaded woman with eyes closed holding sliced avocadoWestend61

酪梨含有葉酸、Omega-3、鎂、葉黃素和纖維，還富含維生素A、C、D、E和K以及其他8種群維生素，這意味著酪梨是非常營養的食物，日常飲食中加入非常推薦。此外，酪梨的鉀含量比香蕉更豐富，是很棒的減肥食材。

avocadoEthan Palmer

豐富的纖維來源

一整顆酪梨含有不到半克的醣，但它富含近9g的膳食纖維，這對身體非常有益。每天一顆酪梨可以幫助調節食慾，減少心臟病、糖尿病和高膽固醇的發生。

好脂肪來源

傳統營養學中，酪梨被歸類為高脂肪食品（其中77%熱量來自脂肪），但多數人不知道的是，酪梨中的脂肪是一種不飽和脂肪酸，在自然界中屬於好的脂肪，對身體有正面效益，在堅果和橄欖油中也大量存在，是健康飲食不可或缺的部分。

一顆酪梨含醣量低於1克，在節食的情況下，大吃酪梨也不會感到愧疚，同時，酪梨也被歸類為最低熱量的食物之一，1份50克的酪梨只有約80卡的熱量，如果你試圖實現卡路里赤字（節食），它是一個理想的食物選擇。