柑橘- 台灣水果旅行 | 食品添加物合法業者資訊網
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秋末冬初正是臺灣柑橘成熟季節,在臺灣低海拔山林地區,幾乎都能見到柑橘果園的分布,逐步發展成地方特色如臺南、花蓮、宜蘭的麻豆文旦,新竹的海梨柑,還有宜蘭的 ...
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果皮外表光滑,軟硬適中的較好,橘子可用手摁,感受橘皮緊貼果肉的為佳,較為新鮮且水分未流失。另外可以用手掂量水果的重量,較重的代表水分飽足。橘子不需放冰箱,放在通風良好的地方即可;如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理,避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。
挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」,文旦重量以400克至600克最適當,拿在手上有沉重感即代表發育足,水分多;果皮黃綠且油胞越細,即代表果肉細緻。底三角則是挑選底寬上尖,呈短三角型的最好。
檸檬選擇綠中帶黃,外表油亮為佳,蒂頭也要綠色的才新鮮,捏下去還有彈性的最好。
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【柳橙香料 JS-1115406-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738016
添加物名稱:柳橙香料JS-1115406-H;OrangeFlavorJS-1115406-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738016食品業者登錄字號:F-15427...
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【桶柑香料 TS】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157551
添加物名稱:桶柑香料TS;TangerineOilTS食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157551食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分...
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【柚子香料TK-073263】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519440
添加物名稱:柚子香料TK-073263;POMELOFL.TK-073263食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519440食品業者登錄字號:A-153326879-0000...
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【柚子香料 JS-5616457】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234300
添加物名稱:柚子香料JS-5616457;PomeloFlavorJS-5616457食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234300食品業者登錄字號:F-154271465...
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【柳橙香基 FOR 17841】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000188475
添加物名稱:柳橙香基FOR17841;ORANGEBASEFOR17841食品添加物產品登錄碼:TFAA30000188475食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
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【桶柑香料 FCI-13953】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000032003
添加物名稱:桶柑香料FCI-13953;N/TangerineFlavorBaseFCI-13953食品添加物產品登錄碼:TFAB30000032003食品業者登錄字號:F-10...
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【葡萄柚香料 C-19078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609484
添加物名稱:葡萄柚香料C-19078;GRAPEFRUITFLAVORC-19078食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609484食品業者登錄字號:A-115490309...
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【葡萄柚香料 C-12490】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461165
添加物名稱:葡萄柚香料C-12490;GRAPEFRUITFLAVORC-12490食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461165食品業者登錄字號:A-180266537...
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【柳橙香精 L-183C-EX3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688997
添加物名稱:柳橙香精L-183C-EX3;ORANGEFLAVORL-183C-EX3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688997食品業者登錄字號:H-122868808...
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【蜜柑柑橘香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268992
添加物名稱:蜜柑柑橘香料;MikanOrangeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268992食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1添...
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【龍眼香料 FDM131320/01(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544640
添加物名稱:龍眼香料FDM131320/01(舊登錄碼);LonganFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544640食品業者登錄字號:B-185631...
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【紅葡萄柚香料RL-33158A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728442
添加物名稱:紅葡萄柚香料RL-33158A;PinkGrapefruitFlavourRL-33158A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728442食品業者登錄字號:...
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【白柚香料 92582/10X(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478860
添加物名稱:白柚香料92582/10X(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478860食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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【椪柑香料粉901615KP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583249
添加物名稱:椪柑香料粉901615KP(停用);PONKANFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583249食品業者登錄字號:N-170735933-0...
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【柚子花香料 12062-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354795
添加物名稱:柚子花香料12062-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354795食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...