大掃除必看！「天然」清潔劑比較不傷手？環保酵素「夠力」嗎 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年1月29日—「天然」清潔劑比較不傷手？環保酵素「夠力」嗎？台大化工博士教你挑清潔用品 ...

如果你是看到「天然」就會覺得「好像比較不傷手」、「好像比較溫和」，建議一定要看看這篇文章，因為真相可能跟你想的不太一樣。

有天然成分，比較不傷手？

在討論「天然」之前，讓我們先來看看清潔劑的主成分，以及去污的原理。

首先，清潔劑能除去污垢，靠的就是界面活性劑！界面活性劑幾乎存在所有的清潔商品：洗髮精、沐浴乳、洗碗精等都有。可是，你拿洗碗精去洗廚房的陳年污垢，不見得洗得掉。這是因為廚房清潔劑跟洗碗精中的界面活性劑種類不一樣，濃度也高上許多。因此，使用較強的清潔劑，最好戴上手套。想想看：可以清除頑強油污的清潔劑，如果碰到你的手，不只可以把你手上的油污洗掉，甚至會把保護肌膚的皮脂膜都清的乾乾淨淨！過度清潔的結果，會引起皮膚乾澀、紅腫、過敏。所以，如果要用強效的廚、廁清潔劑，請一定要記得帶手套！

此外，只靠界面活性劑，是沒辦法完全解決廚房、浴室的汙垢的。所以，廚廁清潔劑當中通常還有添加酸、鹼和有機溶劑。

一、酸：酸類可以溶解廚廁中污垢與自來水中的礦物質形成的水垢、皂垢、尿垢；此外，大部分通水管的產品，裡面也都含有強酸，幫忙溶解阻塞物。

二、鹼：廚房污垢大多含有油，運用鹼性物質與油脂進行皂化反應轉化成皂，就容易清理了。

三、有機溶劑：為了幫助油脂溶解，廚房清潔劑中也會加入酒精、丙二醇等等有機溶劑，幫助油脂溶解。

不管是酸、鹼，還是具揮發性的有機溶劑，使用時請特別注意不要沾到肌膚，也要記得注意通風，以免造成頭暈、身體不適等症狀。

天然的尚好？

其實橘皮精油、檸檬酸、白醋的去汙原理，都是萬變不離其宗。白醋、檸檬酸是酸類，橘皮精油含有有機溶劑（檸檬烯）。這些天然成分都可以去污，但是別忘了，酸就是酸、有機溶劑就是有機溶劑，在清潔劑中這些成分的劑量，和水果當中的劑量可是天差地遠的。別因為它們是水果萃取出的成分，就認為他們會比較溫和、不傷手。使用時還是一樣要記得：戴手套、保持通風。

有些清潔劑，強調會冒大量的泡泡，冒泡泡的原因...