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【大風大火】大風大火的烘焙–mingster | 食品添加物合法業者資訊網

【大風大火】大風大火的烘焙–mingster

2017年9月28日—大風大...大風大火的烘焙–mingster最近這一整個月都在玩大風大火的烘焙。一些心得記錄一下：.2017-09-22.烘豆機：雲豆子MERCURYroaster.

 【大風大火】大風大火的烘焙–mingster

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好甜，好乾淨大火+大風節奏很快但... | 食品添加物合法業者資訊網
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有意思的烘焙曲線(四) 實際的運用 | 食品添加物合法業者資訊網
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進階烘焙技術 北歐烘焙技巧曲線大公開，水果炸彈般的香氣(盧 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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[心得]一個初心者的烘焙雜記 | 食品添加物合法業者資訊網
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十一. 烘焙曲線· hontonicafe烘豆人的烘豆書 | 食品添加物合法業者資訊網
4：30時豆溫稍許偏離，但由RoR看已大幅度偏離，幾乎救不回來了 ... 大賽用FSSF方式對付水洗的SHB，會不會有德國的烘豆師對大風大火的北歐簡捷烘法不擅長的誤解呢？ Read More
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