最好吃的榴槤不是金枕，而是它 | 食品添加物合法業者資訊網

小編以前沒吃過榴槤的時候，恨不得離它遠遠的，嘗過之後，恨不得把錢都給它。（最近榴槤特別貴！...在中國，最廣為人知的榴槤品種大概是泰國的金枕頭。

就要到吃榴槤的時候啦！小編以前沒吃過榴槤的時候， 恨不得離它遠遠的， 嘗過之後， 恨不得把錢都給它。 （最近榴槤特別貴！喜歡吃的小夥伴， 緩一緩再買， 肯定便宜一些。 ）

榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促使體溫上升， 是寒性體質者的理想補品。 榴槤營養價值極高， 經常食用可以強身健體， 健脾補氣， 補腎【壯*陽】， 暖和身體。

榴槤屬於純熱帶作物， 榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃ 以上。 無霜凍的地區可以種植， 中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實， 即使在赤道地區， 海拔600m以上的高地， 由於氣溫下降， 也不能種植榴槤或不能結果。 泰國榴槤有二百個品種， 但普遍種植的有六十至八十種。 其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，

在中國， 最廣為人知的榴槤品種大概是泰國的金枕頭。 事實上， 作為榴槤的故鄉， 馬來西亞擁有全世界最多頂級品種的榴槤，

有小夥伴要問了， 那為何馬來西亞的榴槤很少在其它國家吃到?因為真正好吃的榴槤， 要在果實從樹上掉落2， 3個小時之後， 待果實充分發酵以後香味濃郁四散， 才最為極品。

馬來西亞人嚴格遵循古訓即只能等待榴槤掉落， 不可人為採摘。 所以無法實現在運輸工程中催熟等一系列工業化的操作。 得益於此， 馬來西亞的榴槤一直不恥於同其...