咖啡太妃糖:原料,做法 | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡太妃糖是一款製作難度為普通的甜點,製作原料主要有淡奶油、白砂糖、咖啡粉、麥芽糖。基本介紹.
原料淡奶油、白砂糖、咖啡粉、麥芽糖
做法1.其實這款糖果很是簡單:混合原材料在小鍋中,中火加熱到煮沸,轉小火慢慢熬煮.一直煮到糖漿粘稠.劃痕不易消失就差不多了,裝入模具入烤箱再160度烘烤十多分鐘。出爐晾涼脫模即可。室溫下放置會很粘手,我一般放在冷凍室.
小貼士1.我感覺我的糖之所以要冰凍以後才有好的口感。原因是糖漿熬煮的時間略短了,因該再多煮個幾分鐘,讓它再粘稠一點。
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【太妃糖 69541 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267653
添加物名稱:太妃糖69541T;TOFFY69541T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267653食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分...
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添加物名稱:焦糖太妃糖香料UF-311-456-3;CaramelToffeeFlavourUF-311-456-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291864食品業者登...