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建立以非目標物篩檢技術，揪出非法色素 | 食品添加物合法業者資訊網

建立以非目標物篩檢技術，揪出非法色素

為維護民眾健康，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)積極精進非法添加物檢驗技術開發工作，因應食品摻加違法著色劑成分之管理需求，已初步建立應用液相層析高解析度質譜 ...

 建立以非目標物篩檢技術，揪出非法色素

為維護民眾健康，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)積極精進非法添加物檢驗技術開發工作，因應食品摻加違法著色劑成分之管理需求，已初步建立應用液相層析高解析度質譜 ...

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食品中著色劑之檢驗方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年5月20日 — 食品著色劑，又稱食用色素，使食品 ... 使用劣質原料而以使用食品添加物為手段，企圖欺騙消費者 ... 著色劑快速篩檢及鑑別之檢驗方法. Read More
人工色素檢驗分析，常見食品著色劑添加物檢測與法規標準 | 食品添加物合法業者資訊網
我國法定食品中著色劑只有八種，分別是紅色6 號、7 號、40 號，黃色4 號、5 號，綠色3 號以及藍色1 號、2 號等，皆屬於水溶性酸性色素，除此八種之外皆屬規定外色素不得 ... Read More
認識食品中色素檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
目前食品中色素被歸類為食品添加物，依來源的不同，可分為兩大類，分別是人工色素和天然色素。人工合成色素通常以煤焦油來製成煤焦色素，係由煤焦分離物芳香族碳化氫與無機 ... Read More
天然食用色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月15日 — 第 二 條 萃取天然食用色素之溶劑應符合下述規定：. 一、水、乙醇、植物油等食物原料。 二、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之溶劑及限量 ... Read More
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食品添加物規格檢驗方法－食用紅色六號 | 食品添加物合法業者資訊網
色素以外之. 有機化合物. ：利用高效液相層析法測定檢品中4-amino-1- naphthalenesulfonic acid、7-hydroxy-1,3- naphthalenedisulfonic acid、3-hydroxy-2,7-. Read More
食品著色劑與非法染料色素 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月4日 — 歐陸食品檢驗為全球食品檢驗的領導者，專精於汙染物的分析，具備國際認證的方法及實驗室。我們推出蘇丹色素以及其他非法色素檢驗套裝，是您進行產品風險 ... Read More
檢驗方法查詢 | 食品添加物合法業者資訊網
食品中蘇丹色素之檢驗方法(TFDAA0062.02). 2019/05/22. 大類別. 建議檢驗方法. 中類別. 食品. 小類別. 食品添加物(含非法添加物). 基質. 禽類產品, 肌肉, 全蛋, 蛋黃. Read More
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