「全聯客家鹹豬肉」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網

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享受美食是幸福不可缺少的部分，所以韋恩不會阻止大家去烤肉，只會教大家怎樣運用食品科學的研究成果聰明烤肉，安全的降低致癌物。以下介紹韋恩流聰明烤肉四部曲，只要照做，根據理論是可以減少9成以上的致癌物...

一年一度的中秋節，想大啖烤肉又怕不健康？林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈日前在《健康2.0》節目中分享烤肉的秘訣，只要稍加注意這些步驟，就能夠避免把有毒物吃下肚。《詳全文...》

低脂肪、高蛋白的雞胸肉是健身者的最愛，但也因為脂肪少、較無肉汁，很容易經過烹調，就變得乾柴、難以下嚥。料理過無數雞胸的我，對於如何煮出美味雞胸有一套自己的方法，而讓雞胸變得軟嫩多汁的關健就在於—醃...

【早安健康／歐陽誠（德國芳療協會芳療師認證、IFA國際芳療協會芳療師認證(M2001)）】肉桂皮與葉，超人氣的料理香味（有益肝臟，舒緩糖尿病症狀）肉桂是常見的香料，在許多甜食中常有這個香氣，尤其是加上肉桂香...

【早安健康／張承宇報導】冬天天氣寒冷除了寒風刺骨、讓人瑟瑟發抖，還容易因為血液循環變差、空氣乾燥等問題，引起便秘、水腫、肌膚乾燥、暈眩等困擾。日本藥膳學院院長指出，其實這些天冷時的各種不適症狀，只...