焦糖香氣精品極光哈密瓜 | 食品添加物合法業者資訊網
嘉義極光哈密瓜口感爽脆,甜蜜多汁,皮薄肉厚幾乎整顆可食。嘉義在地青農一株一果用心栽培,...此批極光哈密瓜預計五月底採收完畢,請盡早訂購以免向隅唷!
2019年開始,由嘉義縣政府積極推廣的「嘉義極光哈密瓜」以殿堂級精品水果的姿態出現在市場中。改良自新疆品系的嘉義極光哈密瓜,繼承了其口感爽脆、皮薄肉厚的特色,橘紅色的果肉細緻如水梨,豐沛汁液帶著焦糖香氣,一口咬下便滿口生香。嘉義極光哈密瓜之所以有如此出色表現,除了品種特色優勢,也有賴官方嚴密把關。必須完全符合以下標準,才能貼上嘉義極光品牌標章,每張標章都有專屬標號可對應其生產者,保證來源透明可溯。
■ 生產地點位於嘉義縣 ■ 單顆瓜重大於1公斤 ■ 甜度達14度以上 ■ 農藥殘留檢驗符合國家合格標準 ■ 果實橢圓無裂果及病害,果柄留人字蒂頭,網紋均勻(網紋寬度大於0.3公分,不得高於5條)
然而像極光哈密瓜這樣精緻化的農產作品,對溫濕度、水份、養份的要求遠比其他農產來得嚴格,病蟲害侵擾更加深管理難度,很需要生產者們相互交流和經驗傳承,以提高成功率。
周慶原是早期投入種植嘉義極光哈密瓜的生產者,由於管理難度非常高,慶原經常與嘉義在地有心從事精緻農業、安全用藥的生產者互相交流、分享經驗,也協助沒有任何農業經驗的素人有機會投入農業實作,促進青壯年人口返鄉歸農。
慶原和<�直接跟農夫買>團隊分享,他們的觀念是優先處理環境問題,透過溫室及環控系統,量身打造適合作物生長的微氣候(溫度、濕度、水份、通風性等),甚至每一行植株間距都要錙銖必較,並經常清除落葉,盡可能排除病蟲害發生的可能。
在必要時,會視果物生長階段、病蟲害侵擾程度適當用藥。在哈密瓜最關鍵的裂網期,使用低毒性的保粒黴素,保護哈密瓜表皮傷口不受病菌感染。由於用藥經常是「殺敵一千自損三百」,在選擇藥劑時必須仔細考慮利弊,不依賴單一藥劑。
在慶原和許多嘉義在地農友的身上,我們看見台灣新一代農業生產者團結自信的模樣,相互支持、無私分享,產出高品質、安全、精緻化的農產作品,同時支持有心返鄉歸農的青年在農村紮根!
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【香瓜香基 Z-786-HC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628799
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【甜瓜香料 JS-1113547】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712412
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【甜瓜香料 050001 R10104T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000009108
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【哈密瓜香基 K26-762-003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559567
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【哈蜜瓜原油 20901A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357350
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【香瓜香料 MBW065-16H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666049
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【哈密瓜香料 C-55091/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581977
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【哈蜜瓜香粉 SMP-913130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592339
添加物名稱:哈蜜瓜香粉SMP-913130;MELONPOWDERSMP-913130食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592339食品業者登錄字號:Q-15480486...
【哈密瓜香料 MBW065-144】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562875
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【哈蜜瓜香基 20906-2H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523322
添加物名稱:哈蜜瓜香基20906-2H;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523322食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【香瓜香料 HK3510/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197061
添加物名稱:香瓜香料HK3510/01;MELONFLAVORHK3510/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197061食品業者登錄字號:A-170759596-00...
【哈蜜瓜香料 M-15】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085809
添加物名稱:哈蜜瓜香料M-15;MelonBaseM-15食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085809食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加...