抹茶是什麼?認識抹茶製程與驚人3大功效 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月10日—雖然綠茶也能以相同方式研磨成綠茶粉,但抹茶多採低溫研磨且研磨時間較久,所以抹茶粉通常較為細緻。抹茶富含抗氧化利器——兒茶素.抹茶含有一種名為兒茶 ...
抹茶含有一種名為兒茶素(Catechin)的多酚類物質(Polyphenol),屬於一種抗氧化物,不但能促進新陳代謝,又有生熱性質,對於減重有助益,研究指出,抹茶能幫助燃燒25%甚至更多的脂肪[1],對於降低血壓[2]及總膽固醇[3]含量也有幫助。
不僅如此,兒茶素的抗氧化性質能清除自由基,減少細胞受自由基的破壞,因此有助預防癌症[4],延緩老化,皮膚也因抗氧化物的幫助,較不容易受紫外線的侵襲而提早老化,產生皺紋。
此外,抗氧化也可舒緩壓力和焦慮的情緒,並且對於慢性發炎也有緩解作用,例如關節炎,或是因飲食作息不正常所導致的體內發炎。
左旋茶胺酸 健腦提升專注力除了兒茶素以外,抹茶還富含左旋茶胺酸(L-theanine),這種胺基酸能讓人處於放鬆的狀態,維持良好的腦部功能,幫助精神放鬆、思路較清晰。尤其是平常工作繁忙者,攝取左旋茶胺酸能幫助提升專注力,在面對重要會議或專案時,不但執行能力更佳,更不容易遺漏交辦事項。
抹茶咖啡因是普通綠茶數倍 References 脂肪 (helloyishi.com.tw) 血壓 (helloyishi.com.tw) 膽固醇 (helloyishi.com.tw) 癌症 (helloyishi.com.tw)「抹茶」膳食纖維是糙米10倍!抹茶6個隱藏優點不能不知道 | 食品添加物合法業者資訊網
【2022最新版】抹茶粉使用上一定要注意的七個重點!抹茶 ... | 食品添加物合法業者資訊網
你吃的是真正的抹茶嗎? 綠茶粉與抹茶粉有什麼不一樣? | 食品添加物合法業者資訊網
如何讓抹茶的抗氧化力更強,或更弱 | 食品添加物合法業者資訊網
怎麼樣讓烘培用的抹茶粉不氧化變色? | 食品添加物合法業者資訊網
怎麼樣讓烘培用的抹茶粉不氧化變色? | 食品添加物合法業者資訊網
抹茶安全使用指南,這一篇就夠了 | 食品添加物合法業者資訊網
抹茶是什麼?認識抹茶製程與驚人3大功效 | 食品添加物合法業者資訊網
關於那一抹綠的一些事:抹茶(matcha)是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
【抹茶香料粉 93051301TPW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742369
添加物名稱:抹茶香料粉93051301TPW;GreenTeaFlavorPowder93051301TPW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742369食品業者登錄字號...
【抹茶精粉 SMP-920112】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656251
添加物名稱:抹茶精粉SMP-920112;GREENTEAFLAVORSMP-920112食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656251食品業者登錄字號:Q-1548048...
【抹茶香料粉 FHNP163224】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510654
添加物名稱:抹茶香料粉FHNP163224;GreenTeaFlavourPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510654食品業者登錄字號:B-14266848...
【抹茶香精 FB-1101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569962
添加物名稱:抹茶香精FB-1101;MATCHAFLAVORFB-1101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569962食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【綠茶香料粉900532OP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352782
添加物名稱:綠茶香料粉900532OP(停用);GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352782食品業者登錄字號:N-170735933...
【抹茶香料粉 305077P5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607965
添加物名稱:抹茶香料粉 305077P5;GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607965食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【抹茶香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742370
添加物名稱:抹茶香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742370食品業者登錄字號:D-197360607-00000-9添加物分類:型態:粉狀(...
【烏龍茶香粉#210025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741133
添加物名稱:烏龍茶香粉#210025;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741133食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:型態...
【抹茶香料 620281 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524918
添加物名稱:抹茶香料620281A;MATCHA620281A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524918食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【抹茶香料粉 H1503192-D4PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562156
添加物名稱:抹茶香料粉H1503192-D4PW;GREENTEAFLAVORPOWDERH1503192-D4PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562156食品業者登錄...
【抹茶香料粉 305077P5(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540354
添加物名稱:抹茶香料粉 305077P5(停用);GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540354食品業者登錄字號:N-17073593...
【綠茶香料 306363W(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391549
添加物名稱:綠茶香料306363W(停用);GREENTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391549食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【抹茶香料 814026 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000460007
添加物名稱:抹茶香料814026T;MOCHA814026T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000460007食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【抹茶香料 28501-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529632
添加物名稱:抹茶香料28501-5;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529632食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【抺茶香料 JS-1613869】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282268
添加物名稱:抺茶香料JS-1613869;MatchaFlavorJS-1613869食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282268食品業者登錄字號:F-154271465...