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2012年6月15日—調節乳酪當中包括乳酸菌在內的有益微生物的生長和代謝。3.直接影響乳酪產品的風味和質地。一般乳酪的鹽分含量,介在0.5%-3%。加鹽方式如下:.
2012年6月15日 — 調節乳酪當中包括乳酸菌在內的有益微生物的生長和代謝。 3.直接影響乳酪產品的風味和質地。 一般乳酪的鹽分含量,介在0.5%-3%。 加鹽方式如下:.遺臭萬年的回香美味‧話說乳酪起源與製作(下) | 食品添加物合法業者資訊網
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【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011299007
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011299007食品業者登錄字號:A-180170651-0000...
【起士香料 ST-50531】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685343
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【起司香料K-259890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175719
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【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027523
添加物名稱:氯化鈣;CLORUR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027523食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:品質改良...
【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012065009
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【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002512005
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【微生物凝乳酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048560
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添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008834008食品業者登錄字號:A-189629911-0000...