咖啡只能提神？六大好處立即看！ | 食品添加物合法業者資訊網

近日台北市在線上舉辦「台北國際咖啡[1] 節」的活動，邀請所有喜愛咖啡的人士一同認識、探索咖啡。根據統計，咖啡已經成為全世界最受歡迎的飲品之一。各種不同形式、調味、烘焙程度的咖啡都是一門高深的學問，吸引許多咖啡愛好者進行鑽研與探究。

而對於一般民眾而言，每天早上來一杯咖啡已是許多人生活中不可或缺的步驟，你也是這樣的嗎？

咖啡已經成為全世界最受歡迎的飲品之一。各種不同形式、調味、烘焙程度的咖啡都是一門高深的學問。圖／pexels

咖啡對於提高工作效率與提振精神[2] 的效果已是眾所皆知的，今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來帶你了解咖啡除了可以提神，還有哪些好處？而市面上咖啡百百種，到底怎麼喝才是健康的呢？

咖啡有哪些功效？

咖啡裡面含有上千種活性化合物，除了我們所熟知的咖啡因[3] （caffeine）之外，還有綠原酸（chlorogenic acid）、酚類化合物（phenols）、咖啡酸（caffeic acid）、咖啡醇（cafestol）…等等。

咖啡可以說是歷史非常悠久的飲品，因此相關的研究可以追溯到非常久以前，喜愛咖啡的民眾可以參考一下咖啡究竟有哪些功效喔！

1. 提振精神

咖啡中的咖啡因對人體而言是一種中樞神經興奮劑，有提振精神的效果。這也是為什麼許多人會選擇在每天早上工作前來一杯咖啡，期望能夠增加工作中的效率及精力。

一般咖啡因大約在攝取45分鐘以後會完全被身體吸收，在體內可以持續作用大約3-4小時的時間喔！

2. 抗氧化

咖啡中的綠原酸、草酸等物質具有抗氧化效果，適度的飲用咖啡可以提高身體的抗氧化能力，對於因氧化傷害所造成的疾病，例如：心血管疾病、糖尿病等也有保護的作用。

...

2021年7月23日 — 觀看韓國大大小小的綜藝和電視劇，會發現女明星對美式咖啡（Americano）情有獨鍾，近年不但引領着美式咖啡瘦身風潮，甚至更發展出「每天喝一杯美式 ... Read More

2021年7月12日 — 意大利文Caffe Americano 正正就是「美國人的咖啡」的意思。美式咖啡VS 黑咖啡：口感有別，功效相同. 廣告 ... Read More

2015年9月28日 — 黑咖啡好處多 · 強化身體表現，幫助健身 · 幫助減重，維持身材 · 預防心血管疾病 · 防老抗癌，減少死亡 · 刺激神經系統，預防腦部退化 · 使心情明朗，減少憂鬱症. Read More

黑咖啡（Black Coffee），又即是齋啡，不加牛奶、奶精、不加糖，相反如果加奶的話，就是白咖啡（White Coffee）。相信很多人會喝黑咖啡，除了看中它只有0卡路里， ... Read More

2019年2月15日 — 喝咖啡的5大好處 · 1.提高新陳代謝率 · 2.利尿作用 · 3.改善血液循環 · 4.降低肌肉痠痛 · 5.增強記憶力 · 歡迎訂閱我們的文章！ Read More

13 小時前 — 喝美式咖啡Americano有什么好处？ 1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸 ... Read More

想要了解更多美式咖啡由來、美式咖啡熱量、美式咖啡好處有關資訊與科技文章或... 各家美式咖啡的比例不同，但整體來說Americano的口味較Espresso淡，是較普遍為. Read More

2022年3月17日 — 9喝咖啡好處-利尿去水腫. 另外，由於咖啡因含有脂肪分解酵素，有助提升體內的脂肪. 咖啡可以排毒 ... Read More

在americano好處這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者TRosenthal也提到脫離期末地獄啦，可以去爬山了，開心~~ #1XsdfNPh (Base_Picket) 違規人：qwertgb 判決：B-17 ... Read More

相關資訊整理