煉乳可以直接吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

煉乳可以直接吃。建議將煉乳夾在吐司麵包或白麵饅頭裏吃，也可以放在奶粉裏拌著喝，還能當配料用，比如炸饅頭等。主要分類煉乳加工時由於所用的原料和添加的輔料不同， ...

煉乳可以直接吃。建議將煉乳夾在吐司麵包或白麵饅頭裏吃，也可以放在奶粉裏拌著喝，還能當配料用，比如炸饅頭等。主要分類煉乳加工時由於所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳（甜煉乳）、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、强化煉乳和調製煉乳等。

煉乳可以直接吃。但是比較甜，吃了以後可能會覺得不舒服。建議將煉乳夾在吐司麵包或白麵饅頭裏吃，也可以放在奶粉裏拌著喝，還能當配料用，比如炸饅頭等。

煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。

通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。

主要分類煉乳加工時由於所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳（甜煉乳）、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、强化煉乳和調製煉乳等。中國以前主要生產全脂甜煉乳和淡煉乳。

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