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葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？ | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？

白巧克力是很不錯的搭配對象，因為加入奶粉，跟葡萄酒搭配時，比起純可可來說，多了更多圓潤的口感；或是有填奶油香草夾心的巧克力也很可以。但如果是生巧克力的話，建議搭 ...

 葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？

白巧克力是很不錯的搭配對象，因為加入奶粉，跟葡萄酒搭配時，比起純可可來說，多了更多圓潤的口感；或是有填奶油香草夾心的巧克力也很可以。但如果是生巧克力的話，建議搭 ...

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【餐酒搭配】浪漫再進化：巧克力搭葡萄酒？ | 食品添加物合法業者資訊網
白巧克力的甜度通常較高，配著不甜的香檳或氣泡酒，容易讓酒顯得苦澀。試著配上甜型的法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava） 、義大利的普賽可（Prosecco）或 ... Read More
葡萄酒最搭的不是牛排海鮮，居然是巧克力？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月2日 — 其實葡萄酒與巧克力的共通點非常多，這是兩者相配的最大理由。首先，葡萄酒跟巧克力都含有多酚，葡萄酒的多酚藏在又苦又澀的單寧中，而巧克力的多酚 ... Read More
巧克力＋葡萄酒該怎麼搭？看完這篇你就懂了！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月28日 — 一般來說，屬於餐後酒部門的烈酒搭配可歸類為甜點的巧克力，似乎不是太大的難題，比較有難度的應該是如何挑選更有浪漫氣息的葡萄酒。因為巧克力絕大多數都 ... Read More
想看起來年輕？紅酒、黑巧克力藏逆齡秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月17日 — 其實紅酒和黑巧克力被諸多研究證實有益健康。近年關於巧克力有益心血管健康的研究愈來愈多，主要是因為可可中含有類黃酮等各種多酚類抗氧化物質 ... Read More
葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？ | 食品添加物合法業者資訊網
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紅酒配巧克力的好處？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月9日 — 喝紅酒會添加白藜蘆醇，若是同時吃巧克力或服用白藜蘆醇補劑，益腦等保健功能會更好。白藜蘆醇具有延年益壽和抵消垃圾食物不良浸染等功能。別的，英國研究 ... Read More
甜蜜重奏：巧克力佐酒的浪漫之道 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月14日 — 無論是巧克力還是紅酒（或白酒、氣泡酒），都具有其本身的個性，因此，若要使兩者和諧相佐，勢必得挑選較不強勢的柔和酒款，而較巧克力稍甜的酒，就會是 ... Read More
红酒配黑巧克力有什么功效？红酒和巧克力如何搭配？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月15日 — 黑巧克力中的可可含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，那么就要求这种 ... Read More
創意混搭巧克力配紅酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年1月16日 — 牛奶巧克力VS清淡、口感柔和的紅酒搭配牛奶巧克力需要一些酒體較輕、香味清淡、口感溫柔的紅酒。其他的巧克力和葡萄酒搭配可以嘗試一下麗絲玲或者一款晚 ... Read More
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