二氧化矽、硬脂酸鎂是什麼?有副作用或致癌嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化矽是什麼?膠囊、錠狀食品常使用的抗結塊劑,能幫助保健食品的成分更分散、更均勻,每天攝取的劑量才不會忽多忽少,更穩定補充所需的營養成分。硬脂酸鎂是什麼 ...
二氧化矽是膠囊、錠狀食品常使用的抗結塊劑。能幫助保健食品的成分更分散、更均勻,每天攝取的劑量才不會忽多忽少,更穩定補充所需的營養成分。
硬脂酸鎂是保健食品常用的潤滑劑。能幫助生產過程更順利,減少不必要的成分浪費。如油性的食品成分,容易沾黏在機器設備上,硬脂酸鎂能大幅提升生產效率。
以下詳細介紹,這兩種常見的保健食品添加物。
二氧化矽二氧化矽天然存在於許多植物中,例如:所有的綠色蔬菜、糙米、燕麥、苜蓿芽等。
二氧化矽也被作為「食品添加物」,可以避免粉狀成分結塊。
因為保健食品中,通常使用不只一種的粉狀原料,這些原料因為形狀大小不同,再生產的過程中需要均勻分散,才能生產出份量一致、品質穩定的產品。
二氧化矽能幫助原料均勻混和,避免原料因為結塊,而造成分散不均的狀況。
二氧化矽副作用消費者經常擔心二氧化矽的副作用,甚至有謠言二氧化矽會致癌。
但許多研究證實,這是不存在的問題。
在蔬果和飲用水中,天然含有二氧化矽成分。且通過飲食攝取的二氧化矽,並不會在體內積累,能輕易地被排出體外。
研究人員也發現,二氧化矽與癌症、器官損傷或死亡風險增加之間,沒有任何聯繫。
美國食品藥物管理局(FDA)承認二氧化矽是一種安全的食品添加物;台灣食藥署(TFDA)將二氧化矽視為合法的食品添加物。
二氧化矽屬於合法的食品添加物 硬脂酸鎂硬脂酸鎂是一種滑順的白色粉末,是一種簡單的鹽類。硬脂酸也可以在許多食物中找到,例如:雞蛋、起司、巧克力、核桃、鮭魚、棕櫚油、椰子油。
硬脂酸鎂也應用在許多食品、保健食品中。在保健食品中,目的是幫助粉狀成分順利流動。
在保健食品生產的過程,並非所有成分...
二氧化矽、硬脂酸鎂是什麼?有副作用或致癌嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
保健食品中常見的添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
在保健食品中常看見在的包裝上的添加物“二氧化矽”、“硬脂酸鎂 ... | 食品添加物合法業者資訊網
學務處 | 食品添加物合法業者資訊網
硬脂酸鎂腎臟 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸氫鈣、微晶纖維素、硬脂酸鎂、二氧化矽 | 食品添加物合法業者資訊網
維他命5大可怕危害你不知道!恐增加肝腎負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
維他命摻色素吃多傷智力 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物/維他命添加易過敏 | 食品添加物合法業者資訊網
【磷酸二氫鈉 (無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012781004
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SodiumPhosphate,Monobasic(Anhydrous)(MonosodiumPhosphate(MSP),Anhydrous)食品添加物產品登...
【福庫拉多-蛋糕安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113924
添加物名稱:福庫拉多-蛋糕安定劑;FUKKURATTO食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113924食品業者登錄字號:E-154637014-00000-2添...
【冰沙安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107420
添加物名稱:冰沙安定劑;SHERBETSTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107420食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005033006
添加物名稱:二氧化矽;SILICONDIOXIDE(COPOROCSA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005033006食品業者登錄字號:A-103379506-00000-...
【酥皮類改良劑2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087977
添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087977食品業者登錄字號:F-153685001-000...
【霜淇淋安定劑Y1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889
添加物名稱:霜淇淋安定劑Y1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:粘稠劑...
【食寶 Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031112
添加物名稱:食寶Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031112食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:品質改良劑型態:...
【煮豆用鬆軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104540
添加物名稱:煮豆用鬆軟劑;Beanswithsoftagent食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104540食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(V-ESTERSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006食品業者登錄字...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011523007
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(ANHYDROUS)(MONOCALCIUMPHOSPHATE,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012991007
添加物名稱:二氧化矽;SiliconDioxide(HDK®N20Pharma)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012991007食品業者登錄字號:A-112394578-00...
【伊若多利品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061240
添加物名稱:伊若多利品質改良劑;IRODORIKAI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061240食品業者登錄字號:E-153895301-00000-6添加...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012900007
添加物名稱:二氧化矽;SiliconDioxide食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012900007食品業者登錄字號:A-122653031-00000-0添加物分類...
【馥樂磷SS品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064624
添加物名稱:馥樂磷SS品質改良劑;FOODLINSS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064624食品業者登錄字號:P-145609304-00000-4添加...
【奶油改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791
添加物名稱:奶油改良劑;FRIENDYSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物分類:乳...