全台市占率最高的醬料工廠統一、麥當勞都是客戶 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月16日—擔任配角的醬料,卻是吳登良事業的主角。40年前,他創立品高製造包裝機,初期生意慘澹,直到連鎖速食店攻台,他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單 ...
圖文/鏡週刊
擔任配角的醬料,卻是吳登良事業的主角。40年前,他創立品高製造包裝機,初期生意慘澹,直到連鎖速食店攻台,他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單才好轉。吳登良也自創品牌,如今是全台市占率最高的醬料工廠,統一超商和麥當勞都找他代工,並打進中國市場,合併海外營收8億元。
窗明几淨的全透明式品高廠房內,多台包裝機正高速填充各式醬料,阿舍乾麵營運部經理羅大為帶隊檢視代工阿舍醬包的生產環境。品高第二代吳宥澄一派輕鬆地說,客戶巡廠是常態,還有廠商會打電話來說「10分鐘後到,突襲檢查。」語畢他趕往研發室,試吃為便利商店研發、明年將推出的涼麵醬汁和沙拉醬新口味。
消費者或許對品高這個品牌陌生,但在食品界,它是全台市占率最高的醬料廠,去年台灣營收4億多元,中國營收4億元,不只幫台灣多家超商代工沙拉醬、關東煮醬、糖漿等,速食龍頭麥當勞的漢堡醬、胡椒鹽、糖包也出自品高。而熱賣30多年的黑胡椒牛排醬市占6成,不僅提供牛排館、餐廳,還打進量販通路。
[廣告]請繼續往下閱讀...
創立40年的品高能成為醬料龍頭,在於它從製作食品包裝機起家,除可降低成本,包裝變化也多,最快機型1分鐘可包裝超過800包,為全台之最,因此能做自有品牌兼代工。
71歲的董事長吳登良,聊到機械很自豪,迫不及待打開電腦秀設計圖:「電腦我還是非常強,用Autocad畫機械設計都會。我們連熱熔膠包裝機都能做,德國漢高集團主動來買,幫Nike球鞋做的塗膠就是用我們的機器包裝。」還有近期組裝中的膠囊咖啡製造機,正是明年重點產品,「這台一天可以包10萬到20萬顆膠囊,速度很快,將來一杯膠囊咖啡不用10塊錢吧!」
兒子吳宥澄形容父親吳登良做事很衝,為了喝一杯牛奶可以養一頭牛,想法常常走在市場前。例如早在2008年吳登良就想賣咖啡,還買了烘豆機,但定價太高,咖啡豆一磅500元,生意沒做起來。吳宥澄認為:「...
OEM & ODM | 食品添加物合法業者資訊網
全台市占率最高的醬料工廠統一、麥當勞都是客戶 | 食品添加物合法業者資訊網
客製化代工 | 食品添加物合法業者資訊網
客製化醬料包隨手包醬料粉料oem 代工包裝尚裝食業 | 食品添加物合法業者資訊網
客製研發代工 | 食品添加物合法業者資訊網
專業代工生產 | 食品添加物合法業者資訊網
製程超費工!全台最大代工廠解密乾拌麵醬料包「11步驟 | 食品添加物合法業者資訊網
醬料代工 | 食品添加物合法業者資訊網
食品調味粉代工 | 食品添加物合法業者資訊網
【牛奶香精 FW81515(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458330
添加物名稱:牛奶香精FW81515(WS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458330食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【芋頭香料粉900374JP.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607886
添加物名稱:芋頭香料粉900374JP.;TAROFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607886食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【ATV029 蛋糕起泡劑SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036757
添加物名稱:ATV029蛋糕起泡劑SP;SpongeEmulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036757食品業者登錄字號:B-200000026-00000...
【水蜜桃味香精(液體香精)食品用香精 FPI 0125】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128289
添加物名稱:水蜜桃味香精(液體香精)食品用香精FPI0125;HoneyPeachFlavorFPI0125食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128289食品...
【薄荷香料 71066(MCT)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090253
添加物名稱:薄荷香料71066(MCT);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090253食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:薄...
【肉精膏 A-T40520】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528260
添加物名稱:肉精膏A-T40520;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528260食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【香檳香料粉FATP254270】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587456
添加物名稱:香檳香料粉FATP254270;CHAMPAGNEFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587456食品業者登錄字號:B-1426684...
【甜薯香料 T1707201-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707023
添加物名稱:甜薯香料T1707201-PS;SWEETPOTATOFLAVORT1707201-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707023食品業者登錄字號:N-11...
【ATV001 蛋糕專用塔塔粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036689
添加物名稱:ATV001蛋糕專用塔塔粉A;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036689食品業者登錄字號:B-200000026-00000...
【可可脂香精 CR2503(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085101
添加物名稱:可可脂香精CR2503(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085101食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【檸檬香料粉901469LP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407244
添加物名稱:檸檬香料粉901469LP(停用);LEMONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407244食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【蛤香料粉-N-500】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348518
添加物名稱:蛤香料粉-N-500;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348518食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:蛤蜊型...
【奶油香精 CH211002(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047659
添加物名稱:奶油香精CH211002(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047659食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【高鮮味NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052294
添加物名稱:高鮮味NA;UMAMIPLUSNA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052294食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調...
【草莓香料 99073G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095472
添加物名稱:草莓香料99073G;StrawberryFlavor99073G食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095472食品業者登錄字號:N-112905831-000...