你喝的醋是好醋嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
簡單的分,市面上的醋可以分下面幾大類。1、純發酵醋:純發酵醋以單一原料,經培育出本身黴菌(醋麴)以靜置對流發酵法發酵8個月以上而成(溫度、...(工研醋就屬此類).
簡單的分,市面上的醋可以分下面幾大類。 1、純發酵醋:純發酵醋以單一原料,經培育出本身黴菌(醋麴)以靜置對流發酵法發酵8個月以上而成(溫度、 ... (工研醋就屬此類).「工研醋可以喝嗎」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
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