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2021年11月24日—之前為了顧頭髮跟補充鈣,經朋友的推薦下初次嘗試了黑芝麻這類的食品,剛開始從知名的黑...怎麼吃都可以~100%黑芝麻粉高纖無添加糖~簡單甜點DIY!
之前為了顧頭髮跟補充鈣,經朋友的推薦下初次嘗試了黑芝麻這類的食品,剛開始從知名的黑芝麻湖開始嘗試覺得有些油耗味跟甜膩感 慢慢的我就找到這款CP質不錯的芝初高鈣黑芝麻粉,以100%新鮮芝麻研磨低溫焙炒、無人工香料、無添加糖為主 比一般市售產品熱量更低,作為每日營養添加是很棒的選擇,而且鈣含量超高又純素!不論孕婦還是各年齡層是款全家人都適合的食品唷! 一打開可以聞到濃厚的黑芝麻香氣,是很舒服不會有油耗感的那種 芝初高鈣黑芝麻粉罐裝瓶內有附上一支小湯勺(約4.5g),還有貼心設計刮平量匙的上蓋,輕鬆抓取一日所需的量
芝初高鈣黑芝麻粉是用8道輪刀研磨工藝,粉質意外的細緻柔軟,不會像一般市售顆粒明顯容易刮喉嚨又卡牙 以前每次吃完黑芝麻粉都要去刷牙,芝初的黑芝麻粉完全沒這麻煩而且很好入料理唷!
這次我就簡單分享幾樣,隨心所欲即可完成的小點心~ 其實也是我自己在做時也沒有任何的定量啦,就想怎麼調配就憑感覺了 哈
黑芝麻奶酪 這算是最簡單的一種,先將黑芝麻跟水調和好,在牛奶隔水溫熱的過程中加入攪拌 均勻後拿出鍋子利用餘溫加入吉利丁片攪拌融化至均勻,然後到入模具放入冰箱即可 不過黑芝麻的特性是加熱會略帶點苦味,不喜歡的人可以加點糖去調整口味
因芝初高鈣黑芝麻粉是100%新鮮芝麻研磨,所以有沉澱的黑芝麻皆為正常 可依據吉利丁片的多寡去調整奶酪的柔軟度,我個人喜歡綿密就會加比較少 奶酪的香甜感與黑芝麻香融合真的非常搭配,沉澱在下方的芝麻成了芝麻糊的口感,比起一般奶酪有更香醇的滋味與口感呢!
在來是簡易的黑芝麻鬆餅,我做吃的真的很少去量秤,完全就是憑感覺去調整 哈
黑芝麻鬆餅 在弄好的鬆餅糊中加入黑質麻粉攪拌均勻後下鍋煎就好了!有沒有很簡單! 輕輕鬆鬆就完成一份讓人飽足又營養的小點心,可以單吃或者加點蜂蜜也是不錯的搭配 ...
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