知識∥隔水加熱（有圖） | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月22日—「隔水加熱」這四個字想必只要遇到材料有奶油或是巧克力就會常常看到但到底是什麼意思呢？簡單來說就是「隔著水加熱」拿融化巧克力為例， ...
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奶油加熱鍋- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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2017年8月29日 — 怎麼使用？ 將奶油切成塊，裝進碗中放入微波爐微波加熱約15秒，或是以隔水加熱方式慢慢融解 ... Read More
讓奶油快速軟化！這6招一定要學起來 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年5月2日 — 技巧4：泡溫水. 把奶油從冰箱拿出來以後，用比較利的刀將它切成小塊，然後直接把切塊 ... Read More
隔水加熱)》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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「奶油隔水加熱」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
奶油隔水加熱資訊懶人包(1)，將奶油切成塊，裝進碗中放入微波爐微波加熱約15秒，或是以隔水加熱方式慢慢融解成液態；若不小心加熱太久記得要先讓奶油稍微降溫， ... Read More
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【焦化奶油香精 FW82210(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529137
添加物名稱:焦化奶油香精FW82210(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529137食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【溶化奶油香料SE】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191829
添加物名稱:溶化奶油香料SE;KogashiButterFlavourSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191829食品業者登錄字號:F-116945686-000...