十二烷基硫酸钠| 151 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸钠·CAS号:151-21-3·英文名称:Sodiumdodecylsulfate·中文名称:十二烷基硫酸钠·CBNumber:CB2147453·分子式:C12H25NaO4S·分子量:288.38·MOLFile:151-21 ...
十二烷基硫酸钠性质、用途与生产工艺
阴离子表面活性剂[1]
十二烷基硫酸钠是一种阴离子表面活性剂，属于硫酸酯类表面活性剂的典型代表，简称SDS，又叫AS、K12、椰油醇硫酸钠，月桂醇硫酸钠、发泡剂，市场上销售的商品通常为白色至微黄色结晶粉末，无毒，微溶于醇，不溶于氯仿、醚，易溶于水，与阴离子、非离子复配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、发泡、渗透、去污和分散性能、泡沬丰富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(简称AES)。对碱和硬水不敏感，但在酸性条件下稳定性次于一般磺酸盐，接近于AES，长期加热不宜超过95℃，刺激性在表面活性剂中属于中等水平，10%溶液刺激指数3.3，高于AES，低于十二烷基苯磺酸钠(简称LAS)
。毒性LD50为1300mg/kg。目前并无证据证明本品具有致癌性,高剂量确实可能会刺激皮肤，但在一般卫浴产品中作为发泡剂使用时浓度有限，并且是合乎世界各国规范的，所以大家不用担心。
十二烷基硫酸钠是洗洁精的主要成分。常用于DNA提取过程中，使蛋白质变性后与DNA分开。通常被误读为十二烷基磺酸钠。作为发泡剂被广泛应用于牙膏、肥皂、浴液、洗发香波、洗衣粉，以及化妆品中。95%的个人护肤用品和家居清洁用品中都含有十二烷基硫酸钠。
毒性[2]
可安全用于食品，但“(十二)烷基硫酸钠”的含量应不低于90%(FDA，§172.822，2000)。
LD50 1288mg/kg(大鼠，经口)。
十二烷基磺酸钠[3]
二者的混淆及误用存在一定的普遍性，二者均属于阴离子表面活性剂，英文缩写均为SDS，十二烷基硫酸钠(sodium
dodecyl sulfate，简称 SDS)，也叫月桂醇硫酸钠(sodium lauryl
sulfate，简称SLS)，属硫酸酯盐，分子量288．38，为白色或淡黄色结晶，极易溶于水，十二烷基磺 酸钠(sodium
dodecyl
sulfonate，简称SDS)，属磺酸盐，分子量272.38，与十二烷基硫酸钠在结构上的区别在于十二烷基磺酸钠少一个氧原子
，碳原子与硫原子直接相连。二者注意区别，以防误用。
使用限量[4]
(FDA，§172.822，2000，mg/kg)：干蛋白100...
十二烷基硫酸钠_MSDS | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸钠| 151 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸钠 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
十二烷基硫酸钠 | 食品添加物合法業者資訊網
【十二醇 (月桂醇)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232375
添加物名稱:十二醇(月桂醇);AlcoholC-12Lauric食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232375食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1...
【硫酸月桂酯鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010435008
添加物名稱:硫酸月桂酯鈉;SODIUMLAURYLSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010435008食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1...
【硬脂酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000
添加物名稱:硬脂酸鈣;CALCIUMSTEARATE(PALMSTARCAST325-BP/USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000食品業者登錄字號:A-13...
【四氫吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225603
添加物名稱:四氫吡咯;Pyrrolidine+99%(Pyrrolidine)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225603食品業者登錄字號:N-128151176-000...
【月桂醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167158
添加物名稱:月桂醇;Laurylalcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167158食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型...
【十二醇 (月桂醇)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247203
添加物名稱:十二醇(月桂醇);AlcoholC-12Lauric食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247203食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【乾酪素鈉 EM-6】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019085
添加物名稱:乾酪素鈉EM-6;SODIUMCASEINATE(EXCELLIONEM6)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019085食品業者登錄字號:A-12289534...
【硫酸月桂酯鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010986009
添加物名稱:硫酸月桂酯鈉;SODIUMLAURYLSULFATE(KOLLIPHORSLSFINE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010986009食品業者登錄字號:A-...
【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
添加物名稱:硬脂酸鈉;SODIUMSTEARATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加物分類...
【13-1318增稠劑F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092849
添加物名稱:13-1318增稠劑F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092849食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:粘稠劑...