紅花苜蓿 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月17日—紅花苜蓿還被認爲是異黃酮（一種作用類似雌激素的水溶性化學成分，存在於很多植物中）的最豐富來源之一。治療心血管疾病.更年期使婦女更容易患上心血管 ...

紅花苜蓿是一種用來作為牛和其他家畜的放牧食物的野生植物，在醫學上也被用來治療很多疾病，包括癌症、乳腺炎（乳房發炎）、關節不適、黃疸、支氣管炎、間歇性咳嗽、哮喘和皮膚發炎，例如牛皮癬和溼疹。紅花苜蓿能通過促進小便和黏液分泌來「淨化」血液，改善身體循環和刺激膽汁的分泌。最近，紅花苜蓿中的特殊物質——已被確認是異黃酮，已經被分離並證實其對於一系列疾病的治療功效。雖然被分離的異黃酮產品非常不同於整個草本，但是它們對一些與更年期有關的疾病的治療功效已經被證實。

用途

有效成分

紅花苜蓿是很多有價值的營養素的來源，包括鈣、鉻、鎂、菸鹼酸、磷、鉀、硫胺素和維生素C。紅花苜蓿還被認為是異黃酮（一種作用類似雌激素的水溶性化學成分，存在於很多植物中）的最豐富來源之一。

治療心血管疾病

更年期使婦女更容易患上心血管疾病。補充紅花苜蓿異黃酮可以極大地增加絕經前或絕經後婦女的高密度脂蛋白(HDL)膽固醇或「良性」膽固醇。這使一些科學研究者相信這些異黃酮可能可以幫助對抗心血管疾病。然而，其他的研究卻駁倒了這一發現。有趣的是，一項最近的研究發現服用紅花苜蓿補充劑的更年期婦女在動脈依從方面（對動脈壁的強度和彈性的測量）取得了顯著的改善。動脈依從會在更年期減少和增加婦女患心臟病的危險。

更年期

雖然並不是所有的研究都能徹底地證明，但關於紅花苜蓿異黃酮的專門提取物的一些研究證實它可能有效地減少更年期婦女的潮熱症狀。.

骨質疏鬆症

更年期使婦女更容易患上骨質疏鬆症（重要的骨骼損失）。一些研究發現紅花苜蓿異黃酮的專門提取物可以減緩絕經前和絕經後婦女的骨骼損失甚至增加她們的骨骼礦物的密度。

癌症

從紅花苜蓿中分離的異黃酮已經被證實了它們對某些癌症的療效。人們認為異黃酮能防止癌細胞的增殖甚至能破壞癌細胞。實驗室和動物研究已經發現紅花苜蓿異黃酮可能可以對抗乳癌細胞的生長。這個發現十分驚人...