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番茄紅素[著色劑] | 食品添加物合法業者資訊網

番茄紅素[著色劑]

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧 ...

 番茄紅素[著色劑]

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧 ...

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番茄紅素 | 食品添加物合法業者資訊網
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番茄紅素 | 食品添加物合法業者資訊網
番茄紅素（Lycopene、分子式C40H56），又稱茄紅素。是親脂性亮紅色的類胡蘿蔔素色素，属于四萜，无维生素A活性；存在于番茄和其它紅色果实与蔬菜中，如：西瓜、葡萄 ... Read More
番茄紅素[著色劑] | 食品添加物合法業者資訊網
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧 ... Read More
番茄色素 | 食品添加物合法業者資訊網
來源：以番茄（Lycopersicon esculentum）的果實為原料，用油脂提取，或先脱水，再用己烷、醋酸乙酯、95%乙醇、氯仿或丙酮等有機溶劑提取，然後真空濃縮，脱去溶劑，得到 ... Read More
人工色素和天然食用色素來源及管理規範 | 食品添加物合法業者資訊網
番茄色素：屬於胡蘿蔔系天然食用的水溶性色素，具高度染著力，不易因日照而變色。 胭脂紅色素：天然的胭脂紅也稱為洋紅酸，色亮紅鮮豔，是一種品質優良的純天然色素。 Read More
吃番茄醬＝吃蟲？「胭脂紅色素」真相揭...網崩：要絕食了 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月14日 — 市售食品百百種，為了促進人們購買慾望與食慾，商人常在加工食品中添加食用色素，加強食品的色澤以提升購買率。然而在食用色素中，除了蔬果中常見的 ... Read More
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