能量飲料喝了會怎麼樣？ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年4月28日—工作累的時候，除了咖啡，你會喝能量飲料（精力飲料）嗎？...草本植物常常比自然食物或植物裡的濃度更高，而與咖啡因放在一起，效果可能更強。」.

發布時間：2017-04-28

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世界衛生組織說，能量飲料「可能構成公衛威脅」。美國小兒科學會表示，兒童「不應該喝」能量飲料。

美國飲料協會則聲稱能量飲料很安全，指出其中許多成份在食物中也很常見，而且已有多篇相關安全研究。

這些成份到底是什麼，又會對身體造成什麼影響？

德州大學健康科學中心運動心臟學家希金斯（Dr. John Higgins）表示，過去幾年，專家愈來愈注意這個問題。多數能量飲料的典型成份是大量咖啡因、添加糖、維他命（例如維他命B）、合法興奮劑（如瓜拿納）、牛磺酸（肉和魚裡常見的氨基酸）、人體內幫忙把脂肪變成能量的物質左旋肉鹼（L-carnitine）等等。

明尼蘇達州梅約診所臨床飲食專家潔拉瓷姬（Katherine Zeratsky）說：「整體來說，問題是這些維他命、氨基酸、草本植物常常比自然食物或植物裡的濃度更高，而與咖啡因放在一起，效果可能更強。」

領導多項能量飲料與健康影響相關研究的希金斯，也同意她的看法。

希金斯表示，還需要更多研究才能判斷咖啡因、糖和興奮劑等成份參雜在一起，是否會帶來負面健康影響。

希金斯說，能量飲料「有點像是一個黑盒子，我們其實對它們所知不多」。

「民眾必須意識到這點。對特定族群來說，能量飲料可能有危險，例如18歲以下青少年、懷孕女性、對咖啡因過敏的人、沒有定期吸收咖啡因的人、吃特定藥物的人，例如治療注意力不足過動症的Adderall。」

美國飲料協會（American Beverage Association）發言人希金斯發布聲明表示，全世界有許多人已經喝能量飲料超過25年，身體都沒有異狀。聲明說：「能量飲料中的許多成份，像是維他命B和牛磺酸，很多食物裡都有，也已經透過全球政府安全機構的廣泛研究證實其安全性，包括歐洲食安局。」

希...