肉粽變身甜點？！只要6種材料＋6步驟輕鬆學會果凍水晶粽 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月24日—然後準備小袋子，把水果跟奇亞籽裝進去。把燕菜粉跟即溶果凍粉加入細砂糖攪拌均勻 ...
2018年07月24日
端午節吃了好多油膩膩肉粽，一直都感覺油油的胃口！今天來介紹自己在家ＤＩＹ就可以做出的果凍水晶粽，夏天最適合來點冰冰涼涼又清爽的甜點，家裡有小朋友也可以一起動手做，度過下午的悠閒時光吧！
準備的材料如下： 1. 奇亞籽、羅勒籽、山粉圓（看個人喜好選用） 2. 喜歡的水果 3. 水1000ml 4. 細砂糖120g 5. 燕菜粉3茶匙 6. 即溶果凍粉3茶匙
首先將自己喜歡的水果切成小塊狀，家裡冰箱吃不完的水果，這時候都可以派上用場！然後準備小袋子，把水果跟奇亞籽裝進去。
把燕菜粉跟即溶果凍粉加入細砂糖攪拌均勻，然後倒入1000CC的水中開火，過程中要持續攪拌，不能停。
煮滾後取出隔水加冰塊降溫（還是要持續攪拌喔）至40度後，就可以裝進去預先裝好的水果袋裡囉！
是不是很期待成品呢？
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