『台南。玉井』宮仔檸檬雞 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年1月12日—喜歡我的文章，請幫我按個讚參訪時間：2019.12.21(六)店名：宮仔檸檬雞FB粉絲團：宮仔檸檬雞營業時間：上午10:00~19:00星期一、二公休電話：06-5.

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參訪時間：2019.12.21(六)

店名：宮仔檸檬雞FB粉絲團：宮仔檸檬雞[1]

營業時間：上午10:00~19:00

星期一、二公休

電話：06-5745059

地址：714台南市玉井區口豐里60-23號

這家店就位於大馬路上，招牌非常的醒目

備有停車場，就算停車場停滿了，附近都很好停車(路邊就能停車)

一進門，桌子已經幾乎坐滿，外面還有很多要外帶的顧客

菜單

經濟套餐組合

由於我們只有兩個人，所以請店家給我們半隻雞

另一半隻雞打包帶走

我看到這個擺盤只能說太過豪邁

看到檸檬雞被撕開來

我的筷子早已在旁邊等侯著我的命令準備要來大快朵頤

開動啦！

撕開的瞬間，檸檬香味撲鼻而來

特別是雞皮，一口咬下檸檬味更重再加上脆皮在嘴巴內卡滋卡滋的口感

可能整隻雞，我光是吃皮就覺得值得了

(醬料回家補拍的)

有兩種醬料及胡椒鹽讓你選擇

每口都能吃出不同風味

烤雞的磚瓦窯，建成圓形可以讓烤色均勻，縮短烹調時間

只要有訂雞，就會附上一碗筍絲雞湯

湯除了有筍子的香味之外，更添加有檸檬香味在裡頭

據說每隻雞的雞湯就是這鍋湯的湯底，這湯真的是只有這裡才吃的到

炒水蓮 $150

平凡無奇的炒水蓮，但有破布子的甘味來襯托出水蓮的清脆

麻婆豆腐 $120

不用多說，雷

這道菜算是我們失誤點的

怎麼會在這種烤雞專...