月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
找個春天,悠閒的漫步山中小徑,與月桃花來個不期而遇吧!獲得的心靈饗宴一定比預期的多。月桃檔案:1.科別:薑科多年生草本植物2.具肥大的地下莖3.葉長橢圓狀 ...
渾身是寶的月桃 有的植物花美,可以種植當觀花植物;有的植物葉片色彩斑斕,可以種植當觀葉植物;有的植物地下根莖特別發達肥胖,可以當食用蔬菜.......大多數的植物,其器官能為人類所利用大多一、二項而已,能像月桃一樣根、莖、葉、花、果實、種子都為人所利用,在植物界大概無能出其右了。「物盡其用」這句話用在月桃的身上,真是再恰當不過了。月桃與我們日常生活幾乎形影不離,不識得它,就太遜了! 月桃在台灣由南到北的低海拔山區幾乎都可見其蹤影,甚或住家、庭園、公園、校園也多有種植,所以要與它相遇一點都不難。到底我們如何利用月桃來使我們的生活更便利更有趣呢? 從月桃的地下莖說起,採其嫰莖可以作為薑的替代品,增添戶外野炊的美味;地上莖及葉鞘纖維韌又長,可以製造繩索;寬長的葉片具特殊香氣,客家人特別喜歡拿來包粽子;漂亮的蘭形花兒,可觀賞可食用;橘紅色的果串是最佳的花材,內含的種子更可以製作仁丹口味兒;如此的多用途的神奇植物是不是很難得呢?說不定認識它後的你,更能賦予月桃新生命,開發出月桃更多不同的用途,造福人群喔! 月桃全株均為人所利用,那對它的族群會不會有所損傷,致使滅種呢?有這層顧慮的人倒不用擔心!因為月桃具有發達的地下莖能行無性繁殖,只要適當採集,其吸芽仍能源源不斷的長出新珠,開花結果;而由於授粉者的努力月桃的結果率亦甚高,種子繁殖為其族群擴張更添利器,所以至今月桃仍是低海拔山區最常見的植物之一。 找個春天,悠閒的漫步山中小徑,與月桃花來個不期而遇吧!獲得的心靈饗宴一定比預期的多。 月桃檔案: 1.科別:薑科 多年生草本植物 2.具肥大的地下莖 3.葉長橢圓狀披針形,長可達五六十公分以上,寬約五到十公分左右。 4.花白色,蘭形花,唇瓣鮮黃色,有紅色條斑,非常鮮豔美麗,花序總狀,下垂性,小花數量多。 5.果實成熟橘色,蒴果會自動開裂,露出藍白色種子。 6.用途:可為民俗植物,全身莖、花、果均可食,葉可包粽,種子可製藥。 撰稿者:陳淑菊 最後修訂日期:98...山月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃!無毒卻能抑制癌細胞,抗抑鬱鎮痛,抗菌吸汗還能美白! | 食品添加物合法業者資訊網
山月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
山月桃(薑科) | 食品添加物合法業者資訊網
山月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃又有荳蔻之稱,是著名的香料之一。 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃& 山月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
【紫蘇香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232690
添加物名稱:紫蘇香料;PurePerillaOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232690食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類...
【桃子香料 814621 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659928
添加物名稱:桃子香料814621T;PEACH814621T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659928食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【覆盆莓香料 JS-5100281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586624
添加物名稱:覆盆莓香料JS-5100281;RaspberryFlavorJS-5100281食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586624食品業者登錄字號:F-1542...
【紫蘇香料粉901813NP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399514
添加物名稱:紫蘇香料粉901813NP;SISOFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399514食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【桃子香料 OE-701-368-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280839
添加物名稱:桃子香料OE-701-368-1;PeachFlavourOE-701-368-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280839食品業者登錄字號:A-17075...
【桃子香料 JS-1116233-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434301
添加物名稱:桃子香料JS-1116233-H;PeachFlavorJS-1116233-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434301食品業者登錄字號:F-154271...
【桃子香料 JS-1316649】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213655
添加物名稱:桃子香料JS-1316649;PeachFlavourJS-1316649食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213655食品業者登錄字號:F-154271465...
【桃子香料 JS-1316328】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501092
添加物名稱:桃子香料JS-1316328;PeachFlavorJS-1316328食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501092食品業者登錄字號:F-154271465-...
【覆盆莓香料SFA-45051N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966
添加物名稱:覆盆莓香料SFA-45051N;RASPBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【覆盆莓香料粉495918P9(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505760
添加物名稱:覆盆莓香料粉495918P9(停用);RASPBERRYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505760食品業者登錄字號:N-170735...
【桃子香料 JS-1116233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434301
添加物名稱:桃子香料JS-1116233;PeachFlavorJS-1116233食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434301食品業者登錄字號:F-154271465-...