比蔗糖慘?零卡越喝越肥,因為真正害你胖的是胰島素! | 食品添加物合法業者資訊網
JJ有個朋友,去麥當勞都點ZERO可樂,家裡也放了一箱。天氣很熱,回家後手刀從冰箱拿出...沒錯,攝取好的卡路里不見得會胖,攝取零卡路里的加工食品,我們還是變胖。
【早安健康/蕭捷健(三樹金鶯診所體重管理主治醫師)】 零卡可樂讓你越喝越胖!眾多甜味劑該怎麼選 ?JJ 有個朋友,去麥當勞都點ZERO可樂,家裡也放了一箱。天氣很熱,回家後手刀從冰箱拿出一瓶冰涼的可樂灌下去,實在太爽了。因為營養標示上寫著零卡,覺得愛怎麼喝就怎麼喝,既然零卡,怎麼可能會變胖呢? (編輯推薦:少了熱量卻吃進假糖!部落客自白:低卡餐讓我吃出濕疹、子宮病)[1]
經常睡不好,或肥胖、掉髮?當心!你可能吃錯蛋白質了!早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散![2] 一週兩瓶就會胖!在美國,吃漢堡配可樂就像台灣人吃水餃沾醬油一樣自然,但大家又知道喝太多含糖飲料不好,於是零卡可樂的銷售在過去50年增加了400%;在2010年,零卡可樂營收占了可口可樂公司營業額的41%。但是美國人有因此變瘦嗎? 美國醫師 Dr. Shalon Fowler花了8年追蹤5158人(關鍵字Fueling the obesity epidemic? ),結果發現,喝零卡可樂的人還比不喝可樂的人胖。一周喝超過21瓶(幾乎每餐一罐)的人,肥胖的機率是不喝零卡可樂的人的兩倍。
零卡怎麼還會變胖?沒錯,攝取好的卡路里不見得會胖,攝取零卡路里的加工食品,我們還是變胖。在這個研究中,我們比較蔗糖(實線),阿斯巴甜(人工甜味劑,也是零卡可樂主要成分,長條虛線)和甜菊糖(天然甜味劑,短虛線)。我們可以發現,受試者在攝取這三種糖水30分鐘後,胰島素的濃度都上升了。
回到肥胖理論,其實不難理解:真正使我們肥胖的是胰島素。喝了一罐零卡可樂,雖然血糖不會升高,但是血液中的胰島素會增加20%,使身體處在高胰島素濃度,更不容易分解脂肪。換句話說,喝零卡可樂同時吃薯條,我們會把熱量更快地吸收進去。更慘的是,代糖只有甜味而沒有卡路里,腦部的功能性核磁共振(MRI)顯示,代糖不能完全回饋腦部的飽食中樞,因此反而會增加胃口及食慾,直到你吃了真正的糖為止。
在2013...
【Coke Zero熱量】零卡可樂真的是無熱量?小心越喝越肥! | 食品添加物合法業者資訊網
真心建議別常喝「零卡可樂」!營養師揭露:你不能不知道的代 ... | 食品添加物合法業者資訊網
「無糖可樂」真的0卡路里嗎?可以無限喝嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
比蔗糖慘?零卡越喝越肥,因為真正害你胖的是胰島素! | 食品添加物合法業者資訊網
「零卡可樂」和「纖維可樂」並非零熱量!如何計算... | 食品添加物合法業者資訊網
可口可樂zero(小) | 食品添加物合法業者資訊網
零系可口可樂 | 食品添加物合法業者資訊網
Coke Zero將被取代減肥人士最好飲邊款? | 食品添加物合法業者資訊網
不覺得怪怪的?減肥喝「Zero」吃更多,為你揭穿零熱量的製造 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【AP-415.40 RTD 第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034475
添加物名稱:AP-415.40RTD第一甲成份;AP-415.40RTDPart1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034475食品業者登錄字號:A-153019339...
【GA/6-0084.20 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034521
添加物名稱:GA/6-0084.20第一乙成份;GA/6-0084.20Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034521食品業者登錄字號:A-153019339...
【GR-0271.10 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036512
添加物名稱:GR-0271.10第一乙成份;GR-0271.10Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036512食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【可爾必思香料粉305614P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606470
添加物名稱:可爾必思香料粉305614P(停用);CALPICOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606470食品業者登錄字號:N-1707359...
【DB-2130.31 第三丁成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060474
添加物名稱:DB-2130.31第三丁成份;DB-2130.31Part3D食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060474食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【蘋果香料F.L.KTP-6015】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063007
添加物名稱:蘋果香料F.L.KTP-6015;APPLEFLAVOURKTP-6015食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063007食品業者登錄字號:A-189393226...
【CL/GI/B-4.00 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048223
添加物名稱:CL/GI/B-4.00第一成份;CL/GI/B-4.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048223食品業者登錄字號:A-153019339-00...
【MN/PF-0009.20 第二成分C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017971
添加物名稱:MN/PF-0009.20第二成分C;MN/PF-0009.20Part2C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017971食品業者登錄字號:A-15301933...
【TE/OR/A-27.00 第二甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273099
添加物名稱:TE/OR/A-27.00第二甲成份;TE/OR/A-27.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273099食品業者登錄字號:A-1530193...
【DJ-5467.81 第二成分A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015665
添加物名稱:DJ-5467.81第二成分A;DJ-5467.81Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015665食品業者登錄字號:A-153019339-0000...
【AP-415.40 第二成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016093
添加物名稱:AP-415.40第二成分;AP-415.40Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016093食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【TE-287.00 第二成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163435
添加物名稱:TE-287.00第二成份;TE-287.00Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163435食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【CL/LE-9507.00 第一成分E】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029334
添加物名稱:CL/LE-9507.00第一成分E;CL/LE-9507.00Part1E食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029334食品業者登錄字號:A-15301933...
【沙士香料 1B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000301618
添加物名稱:沙士香料1B;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000301618食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀(...
【OR/A/B-1439.20 第二成分A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015744
添加物名稱:OR/A/B-1439.20第二成分A;OR/A/B-1439.20Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015744食品業者登錄字號:A-153019...