這下誤會大了，芒果好「毒」? 5大好處破解你的刻板印象 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年6月19日—黃金產期夏天就是要盡情品嚐酸甜多汁的芒果才過癮！...此外，雖然芒果營養成分高，但也不可因為好吃而吃太多了，因芒果是中GI值（升醣...土芒果：.

　　五月初夏開始就正式邁入芒果的產季，夏天就是要盡情品嚐酸甜多汁的芒果才過癮！ 　　芒果甜度極高，一顆顆黃澄澄、散發著甜甜香氣的大顆芒果，好吃又方便，只要剝開外皮就能吃到滿滿的酸甜果肉，不管是直接切塊吃、或是榨成芒果汁、製成芒果冰，冰涼甜蜜的滋味，不僅讓你滿足又非常消暑。

　　令人垂涎欲滴的芒果，一般人常認為芒果比較「毒」而不敢吃太多。其實吃芒果只要掌握幾個重點，並適量，就可以安心享受芒果的美味。

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　　芒果的營養價值豐富人人皆知，但為什麼又有一說認為芒果很「毒」呢？ 　　就中醫理論來看，因芒果屬於「發物」，發物，指的是食物會誘發身體過敏的意思。而引起過敏的物質，主要是芒果皮上的漆酚[2]所導致(urushiol)，因此只要注意在吃芒果之前將外皮清洗乾淨、建議你戴手套洗更可以避免接觸到手部與臉部皮膚，大幅降低過敏。吃芒果前的去皮動作也是一大要點，以「削」代替「撕」，就可去除果皮及果肉之間的細毛，避免掉芒果的發性。

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　　此外，雖然芒果營養成分高，但也不可因為好吃而吃太多了，因芒果是中GI值（升醣指數55-70）的熱性水果。如果以一顆520公克的芒果來看，糖分就有插不多63公克的量，吃多容易攝取過多糖分，尤其有高血壓及糖尿病患者應注意食用量喔。

　　　芒果，學名：Mangifera indica，是芒果屬的一種植物和果實。原產自北印度和馬來半島，芒果喜歡高溫、潮濕的天氣，最適合種植的溫度為24－30℃，「亞熱帶地區的台灣，溫暖潮濕的氣候非常適合芒果生長！」在世界上十大芒果的生產地區中，台灣也是其中之一呢~

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