正宗的味道!家裡自製「港式蔥油醬」吃個夠網友分享食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
正宗的味道!家裡自製「港式蔥油醬」吃個夠網友分享食譜:拌麵拌飯都對味·1.保存期限儘快一星期內吃掉,建議不要一次用太多,越鹹保存期限越長。·2.每 ...
2020年02月11日
很多人去港式燒腊店,一定會特別跟老闆要加多一點「蔥油醬」!如果你不想看老闆臉色,但是又真的很愛蔥油醬,那不如自己做吧!下面這個女網友在臉書社團分享了一個蔥油醬的食譜,表示味道吃起來就像是外面港式燒臘店準備的蔥油醬!
▼「萬用蔥油醬」食材:蔥花200克(切細)、薑末30克(細末)、鹽7-8克、沙拉油120cc、香油一匙。
▼料理步驟:
1.蔥花切好瀝乾。
2.用耐熱容器把蔥花加入薑細末和鹽攪拌。
3.起油鍋熱油(含香油)。看見鍋子有深油紋即代表油已熱,請關火。(注意:油要蓋過蔥的量,蔥遇熱會縮,油可以稍減一些)
▼4.熱油倒入步驟2,拌勻。
▼5.待涼後倒進容器,然後放冰箱冷藏。(保鮮盒那層。)
...
[煮婦日記] 蔥油拌麵&蔥的保存法 | 食品添加物合法業者資訊網
[食材]延長『蔥』賞味期限的方法~冷凍蔥.乾燥蔥.蔥油 | 食品添加物合法業者資訊網
正宗的味道!家裡自製「港式蔥油醬」吃個夠網友分享食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
蔥油醬~簡易版by 小牛的媽媽 | 食品添加物合法業者資訊網
蔥要怎保存?常常「乾掉」或「爛掉」 網:「用此招」3年來再 ... | 食品添加物合法業者資訊網
蔥買多了別發愁,製成蔥油醬,拌什麼都好吃,還易保存 | 食品添加物合法業者資訊網
青蔥、香菜難保存?達人教「超強秘技」:保鮮綠又留住香氣! | 食品添加物合法業者資訊網
【柚子香料 SCW-0070】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595400
添加物名稱:柚子香料SCW-0070;YuzuFlavourSCW-0070食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595400食品業者登錄字號:A-155800245-0000...
【葡萄柚香料 SC-2160】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320259
添加物名稱:葡萄柚香料SC-2160;GRAPEFRUITFLAVORSC-2160食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320259食品業者登錄字號:A-115490309...
【葡萄柚香料-12559】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744057
添加物名稱:葡萄柚香料-12559;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744057食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【煙燻香精 FW82619(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699
添加物名稱:煙燻香精FW82619(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121
添加物名稱:煙燻香料;NaturalSmokeFoodFlavour(WhiteLightning)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121食品業者登錄字號:D-18...
【柚子香料TK-073263】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381009
添加物名稱:柚子香料TK-073263;POMELOFL.TK-073263食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381009食品業者登錄字號:A-153326879-0000...
【白葡萄香料 RFL05319】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665307
添加物名稱:白葡萄香料RFL05319;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665307食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型...
【煙燻香料 TB-916743】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187
添加物名稱:煙燻香料TB-916743;SCANSMOKEFLAVORTB-916743食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187食品業者登錄字號:Q-15480486...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073
添加物名稱:煙燻香料;SMOKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【桑葚香料 TK-C074】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519800
添加物名稱:桑葚香料TK-C074;MULBERRYFLAVORTK-C074食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519800食品業者登錄字號:N-154517019-000...
【素香辛香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423837
添加物名稱:素香辛香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423837食品業者登錄字號:F-104890618-00000-9添加物分類:型態:液狀(...
【炸紅蔥香基 L-330-A-10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364088
添加物名稱:炸紅蔥香基L-330-A-10X;FRIEDREDONIONBASEL-330-A-10X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364088食品業者登錄字號:H-...
【葡萄柚香料 S21163】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693544
添加物名稱:葡萄柚香料S21163;GrapefruitFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693544食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...