羥甲基糠醛(Hydroxymethylfurfural) | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月27日—羥甲基糠醛的性質羥甲基糠醛(Hydroxymethylfurfural),或稱5-羥甲基糠醛,簡稱HMF,可由果糖或葡萄糖脫水後產生,在熱加工食品中常被發現。
2010年9月27日 — 羥甲基糠醛的性質羥甲基糠醛(Hydroxymethylfurfural),或稱5-羥甲基糠醛,簡稱HMF,可由果糖或葡萄糖脫水後產生,在熱加工食品中常被發現。5-羟甲基糠醛(5 | 食品添加物合法業者資訊網
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