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2009年5月24日 — 蛋白粉比例: 蛋白粉40g,冷開水25g=2個蛋白. Plain flour(中筋麵粉)變成低筋麵粉,可以加什麼? 100g低筋麵粉=80g中筋麵粉+20g的玉米粉 100g的中粉=70g的 ...[樸樂烘焙材料]蛋白粉100g(純雞蛋蛋白) 還原蛋白液荷蘭產 | 食品添加物合法業者資訊網
上課時有同學問。。。 如果原來的配方用的是蛋白粉。。。 想 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【牛軋糖預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078360
添加物名稱:牛軋糖預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078360食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【蛋白粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031832
添加物名稱:蛋白粉;MERINGUEPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031832食品業者登錄字號:C-124643691-00000-5添加物分類:...
【巧克力油溶性色粉 橘色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056413
添加物名稱:巧克力油溶性色粉橘色;JohannMartinechocolatecolororange食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056413食品業者登錄字...
【黏肉蛋白粉 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126971
添加物名稱:黏肉蛋白粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126971食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良劑...
【蛋黃粉香料 AE 1702】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480133
添加物名稱:蛋黃粉香料AE1702;EGGYOLKPOWDERFLAVOURAE1702食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480133食品業者登錄字號:F-1127978...
【巧克力油溶性色粉 紫色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056389
添加物名稱:巧克力油溶性色粉紫色;JohannMartinechocolatecolorZǐ1/5000purple食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056389食品業...
【牛軋糖預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012
添加物名稱:牛軋糖預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:品質改良劑...
【檸檬黃黃色色膏】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054512
添加物名稱:檸檬黃黃色色膏;lemonyellowicingcolor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054512食品業者登錄字號:A-107613095-0000...
【皇家藍色色膏】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046254
添加物名稱:皇家藍色色膏;RoyalBlueIcingColor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046254食品業者登錄字號:A-107613095-00000-9...
【超細珍珠粉(金)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050619
添加物名稱:超細珍珠粉(金);stardustgold食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050619食品業者登錄字號:A-107613095-00000-9添加物...
【Wilton色粉 深粉紅】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027972
添加物名稱:Wilton色粉深粉紅;ColorDust-DeepPink食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027972食品業者登錄字號:A-153026710-00000...
【古銅色色膏610-450】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064186
添加物名稱:古銅色色膏610-450;CopperIcingColor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064186食品業者登錄字號:A-107613095-00000-...
【蛋白霜粉膠體BASE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355785
添加物名稱:蛋白霜粉膠體BASE;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355785食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態:...
【Wilton色粉 深粉紅】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013708
添加物名稱:Wilton色粉深粉紅;ColorDust-DeepPink食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013708食品業者登錄字號:A-153026710-00000...
【蛋白霜粉 Base】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127062
添加物名稱:蛋白霜粉Base;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127062食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:膨脹劑;;...