聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
先吃菜再吃肉現代人蛋白質攝取過量,可以試著整飲食順序,青菜、五穀根莖類先吃,最後再吃肉類或蛋白質,且最好選擇優質蛋白質,如魚等。吃素的人可由奶、蛋或五穀、黃豆 ...
台灣人喜歡吃保健食品,一年消費可蓋半棟101大樓,但最新研究卻發現,保健食品過量有害健康。怎麼吃才安心?
一位三、四歲的小女孩因厭食、體重減輕求診。
小女孩雙眼無神,不斷抓癢、肌肉緊繃無力,檢查結果發現輕微血尿,腎臟有0.7公分的結石,是鈣片吃太多造成高鈣血症。
原來小女孩的母親擔心她長不高,半年前開始,每天給她吃五、六顆兒童鈣片(每顆300毫克),小女孩一天吞近肚裡的鈣質高達1800毫克,是孩童建議量的三倍之多。
「幸好及早發現,再晚一點就會影響到生長和智能發育,」林口長庚醫院兒童胃腸肝膽科主任趙舜卿說。
現代人崇尚養生健康,保健食品(包括維生素、礦物質、營養補充劑、草藥及健康食品)幾乎已經成為每日必需品,根據衛生署統計,國內有超過半數以上的人在吃維生素。
現代人愛用保健食品,以為來自天然很安全,於是混用及過量使用。
吃兒茶素、蜂膠導致尿毒升高;老人家喝牛奶加鈣片造成鈣中毒,這些都是很常見的案例。「以毒物學來說,維生素就是藥物,」林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑(*此文為2007年發表,林杰樑醫師已於2013年過世)指出,民眾應該要慎用保健食品。
近十多年,已有不少大型研究指出,維生素和補充品過量有損健康。從治病到可能致命
譬如刊登在《美國醫學會期刊》,針對9500例心血管疾病和糖尿病人長達七年的研究發現,每天吃維生素E達400IU的人,心衰竭機率增加13%。
丹麥研究也發現,對於已經罹患心臟病、癌症或是部份健康的人,每天補充ß-胡蘿蔔素、維生素A、E,不但無法預防心血管疾病和抗癌,還可能會提高死亡風險。
保健食品的研究結果矛盾衝突不斷,一下可以治病,一下又會致命,身為消費者,倒底該怎麼辦?哪些保健食品比較安全,怎麼吃最安心?
分析多年來的研究報告,維生素A、ß-胡蘿蔔素惡名昭彰,對身體造成的危害高居所有維生素榜首,林杰樑認為應該立即停...
一張圖看懂60種保健食品正確吃法!吃對時間效果更加分 | 食品添加物合法業者資訊網
一張表告訴你保健營養品怎麼吃?吃對時間效果加倍! | 食品添加物合法業者資訊網
解決對魚油益生菌等保健食品的疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
文章分享 | 食品添加物合法業者資訊網
聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
維他命、保健食品怎麼吃?醫師:這些時間點服用,安定神經 | 食品添加物合法業者資訊網
保健品多吃多養生?醫:吃錯反傷身!真正需要只有3種人 | 食品添加物合法業者資訊網
【L-酪胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012154008
添加物名稱:L-酪胺酸;L-TYROSINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012154008食品業者登錄字號:F-196850850-00000-4添加物分類:營...
【茶鵝香料#2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092670
添加物名稱:茶鵝香料#2;SmokeGooseFlavormix#2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092670食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2...
【左旋肉鹼微囊粉 F85】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054411
添加物名稱:左旋肉鹼微囊粉F85;L-CarnitinePowderF85食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054411食品業者登錄字號:A-123443294-00...
【複方食品添加物-L-肉酸B94】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048830
添加物名稱:複方食品添加物-L-肉酸B94;L-CarntineCarnishieldB94食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048830食品業者登錄字號:N-1...
【雞蛋香料 DM-64095-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609934
添加物名稱:雞蛋香料DM-64095-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609934食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:雞...
【葡萄香料-TH-1650-GR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688054
添加物名稱:葡萄香料-TH-1650-GR;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688054食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型...
【綜合維生素礦物質FT139912AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004517
添加物名稱:綜合維生素礦物質FT139912AP;VitaminMineralPremixFT139912AP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004517食品業者登錄...
【L-抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006376007
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(ASCORBICACIDFINEPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006376007食品業者登...
【保健食品專用膜衣 122B680001】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012561
添加物名稱:保健食品專用膜衣122B680001;OpadryNSWhite122B680001食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012561食品業者登錄字號:H-...
【排骨酥粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066378
添加物名稱:排骨酥粉.;Porkribseasoningbattermix食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066378食品業者登錄字號:A-118852136-00000...
【泡菜液體香料 30118】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201
添加物名稱:泡菜液體香料30118;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
【安定劑 P-12】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004
添加物名稱:安定劑P-12;STABILIZERP-12食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加...
【蟹肉香精#303【ACN】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498615
添加物名稱:蟹肉香精#303【ACN】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498615食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:型...
【新和綜合維生素90708】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129075
添加物名稱:新和綜合維生素90708;UNIONFOODMultivitaminformula90708食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129075食品業者登錄字號...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013066001
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-AscorbicAcid(VCAscorbicAcid100mesh95%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013066001食品業者...