《越南河粉》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網

越南河粉料理怎麼做？愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的周秉秉の越南河粉、越南河粉高湯、越南牛肉河粉PhoBo、越式河粉(純素)。以及河粉、牛肉河粉、越南等 ...

食材：帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉 （越多越好）、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水（泡＋燙河粉用）、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒