營養師Mian Chan | 食品添加物合法業者資訊網

2018年4月16日—藤黃果(GarciniaCambogia)，一種熱帶水果，也被稱為馬拉巴羅望子，是一種生長在東南亞的柑橘類水果。從藤黃果的果皮，提取羥基檸檬酸（HCA）(HCA是檸檬酸 ...

今天市場充滿了“神奇”補充劑，聲稱可以幫助人快速減肥。藤黃果 (一種流行的減肥補充品)更是熱賣。聲稱可以會阻止人們身體發胖，並且會讓你感到飽腹。

究竟藤黃果是什麼? 是否具備減肥治療作用? 是否得到科學證實呢? 究竟服食藤黃果減肥安全嗎？

藤黃果(Garcinia Cambogia)，一種熱帶水果，也被稱為馬拉巴羅望子，是一種生長在東南亞的柑橘類水果。從藤黃果的果皮，提取羥基檸檬酸（HCA）(HCA是檸檬酸的衍生物，可以在南亞原產的植物物種中找到，例如藤黃果)提取物在歷史上一直用於烹調之用，但亦被用於減肥。今時今日很多人都㑹在網上、藥房或一些健康食品店等購買到含藤黃果補充劑(以藥丸或粉末形式包裝)。

製造商聲稱，羥基檸檬酸（HCA），有機酸，在藤黃果發現的一種物質，似乎可以抑制稱為檸檬酸裂合酶的酶，從而可能干擾脂肪酸代謝，減緩人體吸收脂肪的能力;聲稱HCA有效使你感到飽，減少食慾。是種天然減肥療法。更有人說藤黃果也有助於改善高膽固醇或提高運動成績。

傳聞中藤黃果的好處位可謂“水蛇春咁長”。以下就以藤黃果是否具備減肥治療作用或科學證實為你作點剖析!

早在1998年，Heymsfield就在美國醫學協會雜誌(Journal of the American Medical Association)上發表了第一份有關藤黃果的有效性。他發現沒有減肥好處。Heymsfield繼續研究藤黃果減肥補充劑，他已經發表了關於藤黃果的十幾項負面研究。但是，這並沒有阻止營銷人員銷售藤黃果補充品。

Journal of Obesity雜誌上發表一篇文章指出，服用含藤黃果補充劑的人比不吃的人減少了約2磅。評論者不能肯定地說減肥成效是由於藤黃果補充品而來。

1. 製造商聲稱：藤黃果讓人感到飽腹

事實：沒有證據。現有的廣泛性研究審查確定了含藤黃果補充劑或HCA根本沒有確實證據表明對食慾和飽腹感產生任何影響。儘管一些動物研究有正面結果，但沒有人類研究的結果。

2. 製造商聲稱：降低體重

事實：沒有證據。現有的證據並不能證明藤黃果能促進體重減輕。 JAMA一項研究發現藤黃果補充品並沒有顯著幫助...