用過期原料製造「蝦味先」 裕榮食品董座洪宗喜判1年8月定讞 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月30日—...長洪宗喜，7年前起使用過期的柴魚粉、紅麴粉等原料，製造日式照燒等多種口味的暢銷零嘴「蝦味先」，2年半期間獲利1900多萬元，一審依違反食安法，

洪宗喜（中）改判1年8月定讞。（資料照）

〔記者張文川／台北報導〕高雄知名老字號「裕榮食品」公司董事長洪宗喜，7年前起使用過期的柴魚粉、紅麴粉等原料，製造日式照燒等多種口味的暢銷零嘴「蝦味先」，2年半期間獲利1900多萬元，一審依違反食安法，將洪宗喜判刑2年，二審高雄高分院改判1年8月；最高法院駁回上訴，全案定讞。

此外，二審將裕榮公司法人判處罰金2000萬元，廠長蘇天進處判刑2年、緩刑3年，支付國庫80萬元，財務經理謝建平判刑1年10月、緩刑3年，支付國庫60萬元，3者都未上訴而提前定讞，僅洪宗榮上訴至三審。

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判決指出，裕榮食品於1971年登記設立，洪宗喜、蘇天進和謝建平分別為裕榮公司董事長暨實際負責人、廠長、財務經理，蘇、謝2人在裕榮工作長達1、20年，主管採購、總務、業務。

洪宗喜等人為減省支出，於2014年12月間起，使用過期的柴魚粉、無水檸檬酸、紅麴粉等原料、添加物，製成「日式照燒」、「蜜烤魷魚」、「泡菜」、「墨西哥煙燻」等口味的「蝦味先」，以及「發芽大豆養生粉（紅麴）」，2017年5月被檢調查獲，檢方起訴時認定，犯案2年半期間不法獲利達2978萬元。

裕榮以過期原料生產的「蝦味先」、養生粉等休閒與養生食品對外銷售，包裝上「阿公也搶著吃」和紅麴粉的命名，都暗示具健康養生形象，行銷策略也曾鎖定要開拓「醫院型通路」，主要消費客層設定為兒童、老人、孕婦、病患等，卻使用逾期原料攙於食品中，違反食安法等罪。

高雄地院一審將洪宗喜判刑2年，裕榮公司罰金3000萬元、蘇天進2年10月、謝建平2年半；二審高雄高分院調查後，改認定公司不法獲利金額為1900萬元，改判洪1年8月，蘇、謝認罪獲得緩刑。

洪宗喜上訴三審，最高院認為二審判決無違誤，駁回上訴定讞。

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