【醫生怎麼辦】全民挺鳳梨!減脂排毒助消化,實測早餐吃甩肉 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月10日—雖然鳳梨的好處那麼多,又是減肥聖品,但是營養師也提醒,鳳梨屬於高GI、高熱量的水果,吃了容易讓血糖提升,引發肥胖,所以建議每天食用的份量別超過2- ...
(圖片來源:Getty Image)文/Candice 圖片來源/Getty Image
最近吃鳳梨[1]可以說是全民運動!但是你知道除了支持台灣鳳梨農外,鳳梨本身就是一個好處多多的水果嗎?裡面含有鳳梨酵素(鳳梨蛋白酶)是能夠減脂、助消化的減肥聖品,甚至國外還有人做過實驗,每天早餐吃鳳梨,竟然甩了10公斤的肥肉呢!
鳳梨好處多 維生素酵素通通有全民瘋吃鳳梨!就是因為鳳梨的好處多多!鳳梨富含維生素B群、維生素C、錳、鐵、鉀、葉酸等多種礦物質,還有最重要的「鳳梨酵素」,能夠促進消化、改善便秘,在大魚大肉後吃也能夠分解的比較快,可以說是超棒的水果!
好吃鳳梨怎麼挑?知道鳳梨的好處很多,但是要怎麼樣才能挑選到優質好吃的鳳梨呢?首先要觀察外型,重量大約在2-3台斤、外表呈圓筒狀,外皮沒有碰撞裂開、上面的鳳梨冠芽沒有枯黃。另外也可以用手指輕彈,如果聲音清脆響亮,就代表肉質細緻而且耐放,甜度和風味也會更好喔!
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吃鳳梨減肥最佳時機:早餐時間看完了鳳梨的好處,也知道該如何挑選鳳梨了,最重要的還有就是品嚐的時機啦!除了當作飯後水果外,如果想要減肥的話,其實吃鳳梨的最佳時機就是在早餐!因為一大早是人體的排毒時間,這時候吃鳳梨能夠讓幫助消化的效果最大化!像是美國女作家Judy Mazel[3]就曾經分享,早餐吃鳳梨讓她成功瘦身10公斤!但是如果空腹吃鳳梨的話,裡面的酵素可能會傷胃,所以建議可以搭配以下食材一起吃!
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