【報導】突破發酵技術，台灣香草莢比全球更香！專家 | 食品添加物合法業者資訊網

台灣引入香莢蘭種植十多年，加工技術持續精進，今年桃園農改場（以下簡稱「桃改場」）...可以讓香草莢品質平均而穩定，會和桃園農改場做技轉，為明年的加工做準備。

台灣引入香莢蘭種植十多年，加工技術持續精進，今年桃園農改場（以下簡稱「桃改場」） ... 可以讓香草莢品質平均而穩定，會和桃園農改場做技轉，為明年的加工做準備。

市場產品區隔桃園場研發香莢蘭之繁殖及栽培管理技術，供國內業者栽培生產，促進開發本土生產的香草產品，據以增加地方產業特色。推廣潛力與技術移轉情形 Read More

六、提出申請者須經本場「研發成果管理小組」審議通過，雙方簽訂契約書後辦理技術移轉。七、相關事項請逕洽本場作物改良課葉副研究員志新（電話： 03-4768216 轉221 ）或 ... Read More

香草是昂貴的食用香料，頂級的香草莢每公斤高達3-4 萬元。桃園場研發香莢蘭之繁殖、栽培管理及香草莢加工製造技術已有初步成果，未來將技術移轉給國內業者 ... Read More

本技術扦插苗成功率達95%以上，香莢蘭種植後，第二年每株約可採穗10苗，第三年以後可採20-30. 苗。目前國內急需大量香草種苗自種或供苗，以自行栽種為例，技轉50株 ... Read More

香草莢生產的困難點包含(1)回收期長，香莢蘭種植後到量產需要4-5年時間;(2)設施成本高，香莢蘭為半遮陰植物，需要遮陰網室種植;(3)需人工授粉，目前生產香草莢還是依靠人工 ... Read More

台灣香草莢種植討論區我們整合農業、建築、通路相關的業者提升台灣香莢蘭產業. Read More

香莢蘭（學名：Vanilla planifolia），又稱香草、香子蘭、香草蘭，是一種蘭科 ... 問題之後，透過桃園農改場取得技轉輔導，2012年才開始種植香草莢植株「香莢蘭」，並 ... Read More

香莢蘭又稱香草蘭、梵尼蘭、香果蘭或香子蘭，為蘭科多年生藤本常綠植物，是 ... 桃園農改場研發香莢蘭之繁殖、栽培管理及香草莢加工製造技術已有初步成果，將技術移轉 ... Read More

台灣引入香莢蘭種植十多年，加工技術持續精進，今年桃園農改場（以下簡稱「桃改場」） ... 可以讓香草莢品質平均而穩定，會和桃園農改場做技轉，為明年的加工做準備。 Read More

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