肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
規格:500G/JAR<br/>單位:JAR<br/>品牌:SOSA索莎<br/>產地:西班牙<br/>保存方式:常溫<br/>
活動資訊
2023/11/13 總統牌雙廚璀璨示範會[1]很榮幸邀請到 Chef Guillaume Munier & Nicolas Pierot 於台北、台中、高雄巡迴聯手示範,共同演繹如何運用法國總統牌奶油、鮮奶油、片裝奶油、法式酸乳油打造出獨特極具創意展現的甜點配方。現場不僅示範兼具華麗的外表及豐富味蕾的各式甜點,同時分享製作蝴蝶酥的特殊技法,最後以創意盤飾甜點激發餐與者的靈感,讓賓客們細細品味著無論視覺、味覺都讓人為之一亮的爭豔甜點。
References 總統牌雙廚璀璨示範會 (www.gourmetspartner.com)Sosa肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
西班牙SOSA索莎肉類蛋白黏著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【油脂重組劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005350
添加物名稱:油脂重組劑;Promul20食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005350食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:粘...
【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008
添加物名稱:保磷素;PHORINGS食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著劑...
【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106856
添加物名稱:保磷素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106856食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:品質改良劑型態:...
【肉類蛋白黏著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011245
添加物名稱:肉類蛋白黏著劑;Gelburguer食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011245食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分...
【多磷素 G 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000074007
添加物名稱:多磷素G粉劑;PolyphosG食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000074007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【特磷素粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000308007
添加物名稱:特磷素粉劑;TARINSAN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000308007食品業者登錄字號:A-103379506-00000-1添加物分類:品...
【特磷素G】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007963001
添加物名稱:特磷素G;TARINSANG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007963001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著...
【保磷素 G】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000102009
添加物名稱:保磷素G;PHORINGSG食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000102009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040921
添加物名稱:保磷素;Prophos食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040921食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:品質改良...
【重合磷酸鹽S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054689
添加物名稱:重合磷酸鹽S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054689食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【特磷素 E 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001140002
添加物名稱:特磷素E粉劑;TARINSANE食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001140002食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【撒肉式黏肉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029579
添加物名稱:撒肉式黏肉劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029579食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:品質改良...
【肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126421
添加物名稱:肉品結著劑;MeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126421食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【特磷素 E】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012577008
添加物名稱:特磷素E;TARINSANE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012577008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【多磷素 B粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000023001
添加物名稱:多磷素B粉劑;POLYPHOSB食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000023001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...