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蒜頭的保存處理及4種醬料製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網

蒜頭的保存處理及4種醬料製作方法

2018年9月3日—蒜頭晒乾後用網袋裝著吊起來，或置放容器上繼續讓他通風，不要用塑膠袋裝或密封。蒜頭是喜好冷涼的作物，一遇冷(約秋天後)就會發芽，千萬不能放冰箱。蒜 ...

 蒜頭的保存處理及4種醬料製作方法

2018年9月3日 — 蒜頭晒乾後用網袋裝著吊起來，或置放容器上繼續讓他通風，不要用塑膠袋裝或密封。 蒜頭是喜好冷涼的作物，一遇冷(約秋天後)就會發芽，千萬不能放冰箱。 蒜 ...

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健康網》蒜頭去皮不費工北農授4種快速剝蒜秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
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大蒜快速簡單剝皮＆實用保存料理小技巧分享 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月17日 — 只要一次把大量的大蒜處理好，之後不管要做什麼料理都非常的方便，利用冷凍保存又能延長蒜頭的壽命，大家可以參考看看喔！ 1.把大蒜底部用刀子切開，不用 ... Read More
蒜頭買回來要如何保存才不會發霉發芽? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月8日 — 蒜球不要剝開可保存較長的時間。 等天氣冷涼時，你就要將蒜球剝開、剝皮，用保鮮盒裝著，放在冷凍庫，這樣可 ... Read More
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2018年9月3日 — 蒜頭晒乾後用網袋裝著吊起來，或置放容器上繼續讓他通風，不要用塑膠袋裝或密封。 蒜頭是喜好冷涼的作物，一遇冷(約秋天後)就會發芽，千萬不能放冰箱。 蒜 ... Read More
「蒜球處理」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
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蒜頭怎麼保存才好營養師：根據使用方式決定保存方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月24日 — 賴淑娥說，要維持蒜頭營養與新鮮度，坊間可略分為放風派、密封派、冷藏派與冷凍派。放風派，是習慣將買回來的蒜頭用透氣的網袋吊掛陽台通風，讓陽光保持 ... Read More
蒜頭要冰嗎？阻止發霉發芽的大蒜保存法，3妙招久放還能保鮮！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月2日 — 讓大蒜久放的保存法 · 將大蒜鋪平在報紙或竹籃上，放在陰涼通風處風乾。新鮮的大蒜需放一週，已經過乾燥處理的大蒜可以立刻收起來，或放置一天之後再收起來 ... Read More
蒜頭要怎麼快速去皮？專家分享「超實用4招」：5秒就搞定 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月17日 — 第二「溫水剝蒜法」，需要的工具有菜刀和溫水，首先將蒜瓣以菜刀去尾，接著浸泡於60-70度溫水10-30分鐘，最後蒜皮軟化後即可將蒜頭取出，而該方法需要注意 ... Read More
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