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2020年4月16日—以六寸圆模的慕斯而言(一般用两片戚风蛋糕片做夹层),淡奶油的量一般为125克,辅料的量控制在100克左右为宜,不然慕斯会太稀,吉利丁片1.5片(7.5 ...
2020年4月16日 — 以六寸圆模的慕斯而言(一般用两片戚风蛋糕片做夹层),淡奶油的量一般为125克,辅料的量控制在100克左右为宜,不然慕斯会太稀,吉利丁片1.5片(7.5 ...【吉利丁粉慕斯】料理- 61 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:寒天粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140203食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉NO.1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098429食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑...
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添加物名稱:複配乳化劑;CloudyAgent5X(SC4)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104551食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉大;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072870食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:聚利T;JELLY-T食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103370食品業者登錄字號:A-200108340-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉M1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133979食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉6500X;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121246食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑...
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添加物名稱:水果調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110446食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【蒟蒻果凍粉CL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094087
添加物名稱:蒟蒻果凍粉CL;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094087食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...