邪惡醬料揭密》驚!一匙沙茶醬帶來的肥肉 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年11月13日—生活中有很多食物,既非焗烤、炸物、勾芡,也不是丸餃等等加工食品,為什麼熱量卻高得嚇人呢?原因就出在那油死人不償命的「醬料」啊!
生活中有很多食物,既非焗烤、炸物、勾芡,也不是丸餃等等加工食品,為什麼熱量卻高得嚇人呢?原因就出在那油死人不償命的「醬料」啊!
常見「三大惡醬」
1.沙茶醬 2.沙拉醬(千島醬、美乃滋、凱薩醬) 3.瑪琪琳(乳瑪琳、人造奶油)
這三者的本質就是「油」,因此熱量超級高,隨便一匙熱量都是100大卡以上,瞬間讓你以為的輕食變胖食。
看到這裡你也許會有淡淡的哀傷:「蛤~那誰來陪伴我度過吃火鍋和吃沙拉的時光呢?」
以吃火鍋來說,醬油和醋可做為基底,再加入蔥、蒜、洋蔥、乾辣椒等辛味配料,整體味道就很棒了,而且不會掩蓋食材原有的美味。(小編最喜歡弄滿滿一碗蔥蒜,加一點兒醬油、醋、高湯,就是超棒的醬料了,幾乎所有食材都很對味!:p)
一開始也許會不大習慣,但漸漸地你會感受到善待身體的舒適感,也會發現原來真正的好食材,只需一點點調味就很可口,甚至可吃原味來品嘗其中的鮮美。
口味清淡可以降低吃進肚子的油分,還能夠減少鈉的攝取量,有益身體健康、還可以避免水腫喔!
以吃沙拉、潛艇堡來說,可選用熱量較低的芥末醬、番茄醬等來取代沙拉醬。一定還是想加沙拉醬的話,那麼就稍微減少份量吧~(其實凱薩醬是小編的心頭好,真的想吃的時候會請店家把醬放在旁邊,沾著吃而不要整個淋上去,否則想減量都沒辦法...>"<)
那麼麵包怎麼辦呢?不能塗瑪琪琳,那果醬、花生醬、大蒜醬、起酥醬呢?很遺憾,這些醬料的熱量一樣很高。
如果不塗醬實在很痛苦,就先從「減量」開始,兩個人合用一小盒,總比一個人吃掉好得多。
高熱量醬料並不是完全不能碰,而是要適可而止,並且意識到自己這餐可能攝取了比較多熱量,下一餐或是明天要吃得簡單清淡一點來平衡。 ...
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