潔淨標章再進化!慈悅推出「100%無添加標章」 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月18日—慈悅表示,取得「100%無添加標章」的產品,須符合現行慈悅CleanLabel潔淨標章標準,不只不能添加天然香料、天然色素,最具突破性的進展,則是規範廠商在 ...
你應該要知道的食事除了現行的潔淨、雙潔淨標章外,慈悅公司推出「100%無添加標章」,主打完全排除所有TFDA公告之食品添加物,包括現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。
整理=編輯部
潔淨、天然、無添加,是時下最熱門的飲食趨勢,而「100%無添加」更是叫好又叫座的行銷關鍵字。慈悅國際股份有限公司表示,順應天然飲食潮流,將推出「100%無添加標章」驗證制度,讓「100%無添加」的宣稱,不再只是行銷金句,更能有公開透明、可供檢視的標準化驗證程序背書。
產品須完全排除所有TFDA公告之食品添加物
慈悅表示,取得「100%無添加標章」的產品,須符合現行慈悅Clean Label潔淨標章標準,不只不能添加天然香料、天然色素,最具突破性的進展,則是規範廠商在食品原料的選擇上,必須完全排除所有TFDA公告之食品添加物。換言之,連現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。
清晰的潔淨、雙潔淨分級制度,廠商優化產品時有所依循
慈悅總經理鍾淳淵指出,慈悅「100%無添加標章」的出現,實際上是源於慈悅長期互動廠商的殷切期盼與呼籲。鍾淳淵進一步說明,慈悅在台灣潔淨產業發展歷程中,一直站在產業升級的前端。自2016年率先導入潔淨標章驗證制度起,便明訂清晰的潔淨、雙潔淨分級制度,作為廠商逐步優化產品時可供依循的指引。同時透過資訊公開,便利廠商查找可合作的潔淨認證上下游廠商。並主動與廠商分享國內外最新趨勢,陪伴廠商漸進改革產品品質與製程。
慈悅國際Clean Label潔淨標章及驗證標準。(圖片來源:慈悅提供)
慈悅國際Clean Label雙潔淨標章及驗證標準。(圖片來源:慈悅提供)
近四成雙潔淨標章產品中,已達100%無添加等級
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