Wendels 温德德式烘焙餐館 | 食品添加物合法業者資訊網
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Nov08
【溫德冬季火雞禮籃饗宴】
火雞要烤得好吃可不容易,如何烤得入味又皮酥肉嫩更是一大挑戰。溫德不遵循傳統把餡料塞入雞肉內烘烤而是另外調配,再以慢火燒烤2個小時,一分一秒的斤斤計較就是要確保皮酥肉嫩。不過紅花再美還是要有綠葉陪襯。綿密的地瓜泥、帶點甘苦甜味又去膩的袍子甘藍等精緻配菜,搭上一切開就飄出杳杳細煙的火雞,頓時冬日闔家歡的氣氛也博扶搖而直上。外帶、內用,所有分店均販售。
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