【2019酒誌】威士忌起源 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019.01.09 03:58 臺北時間
威士忌必需經過「桶熟成」，因此威士忌的定義可以是：「以穀類為原料的蒸餾酒，再以木桶所熟成。」屬於棕色烈酒。發布時間： 2019.01.09 03:58 臺北時間
更新時間： 2023.09.12 20:28 臺北時間
主播 威士忌蘇格蘭威士忌酒誌酒の為什麼[1][2][3][4]威士忌是由穀類所做成的蒸餾酒，原料、製法略同另外的蒸餾酒：琴酒與伏加酒，其中最大差異是：威士忌必需經過「桶熟成」。因此威士忌的定義可以是：「以穀類為原料的蒸餾酒，再以木桶所熟成。」
關於威士忌的起源有點模糊，沒有精準的時點，但一般公認是受到世紀鍊金術影響。據說在一個偶然的機會下，煉金術師將某種發酵液體放進煉金術用的溶爐中，發現竟然會產生可口的液體，這便是人類初次獲得蒸餾酒的初體驗。當時，鍊金術師將蒸餾酒當作維持生命的祕藥，就把這種酒用拉丁語稱作Aquavitae（生...
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