葉片類精油的香氣特點與調香 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月8日—葉片類精油的香氣特點與調香,原文薩爾瓦託巴塔格里亞澳洲salvatorebattaglia翻譯...另外還有針葉類萃取的精油,例如冷杉、鬆、黑雲杉、絲柏等。
原文:薩爾瓦託·巴塔格里亞/澳洲
salvatore battaglia
翻譯:高文愛/susan gao
葉片類精油的植物特點
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在salvatore編著的《芳香**完全指南》書中,提到一些草本精油通常是從植物的花與嫩葉萃取的。我們等到植物開花的時候才收穫,因為植物在開花的時候成熟,這時候植物的精油含量最高。
很有趣的是,葉子萃取的精油同時含有花瓣萃取精油的共性,這些精油既可以是讓人放鬆,也可以激發活力,典型的例子有甜馬鬱蘭、鼠尾草和天竺葵精油等。
值得注意的是,許多香草類的精油是在植物成熟並且開花的時候收穫的。
許多香草精油也含有花瓣精油的特徵。
可以將葉子萃取的精油分為以下幾類
;·香草類
– 從香草萃取的精油有:羅勒、牛膝草、甜馬鬱蘭、香蜂草、薄荷、迷迭香、百里香和鼠尾草等。
·樹葉類
– 從樹葉萃取的精油有澳洲尤加利、白千層、月桂、苦橙葉等。另外還有針葉類萃取的精油,例如冷杉、鬆、黑雲杉、絲柏等。
·禾本類
– 從禾本科類草中萃取的精油有香茅、檸檬草和玫瑰草等。
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葉片萃取的精油的香氣通常是充滿活力的,綠色和新鮮的。不同的葉子精油有著不同型別的氣味,有些是含著草本的氣味,有些是樟腦的氣味,也有些是針葉的(松樹狀的)氣味。
樹葉萃取的精油往往帶有樟腦或松樹般的藥味。這很可能是因為來自桃金娘科的植物具有高比例的
1,8桉油醇和樟腦。
另一方面,香草萃取的精油的香氣往往...
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