【零廚藝料理】起司馬鈴薯～濃郁牽絲烤馬鈴薯 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月21日—每次逛夜市經過烤馬鈴薯攤位總是忍不住誘惑要買一顆來吃，鬆軟的馬鈴薯搭配香濃起司...【起司馬鈴薯】做法很簡單吧，史努比下次再來試試其他口味，

會牽絲的起司馬鈴薯在家就能自己做，準備的食材很簡單、步驟也很簡單，只要有烤箱零廚藝料理起司馬鈴薯輕鬆完成，香噴噴又會牽絲大人小孩都喜歡。♥零廚藝甜點：荔枝芒果凍[1]｜冰鎮西瓜雪碧[2]｜芒果牛奶凍[3]｜布丁冰棒[4]｜芒果牛奶雪花冰[5]｜木瓜奶凍[6]｜蘋果薯條[7]｜可樂冰沙[8]｜水果彈珠[9]｜優格水果冰[10]｜

準備食材：馬鈴薯、橄欖油、乳酪絲、火腿丁、少許奶油

每次逛夜市經過烤馬鈴薯攤位總是忍不住誘惑要買一顆來吃，鬆軟的馬鈴薯搭配香濃起司讓人忍不住一口接一口，其實只要幾個步驟在家也能自己做，準備馬鈴薯，想吃幾個就準備幾個，火腿是可替換食材，看你是要做玉米起司、夏威夷起司、鮪魚起司…自己愛吃什麼統統可以加，只要你開心沒什麼不可以，史努比家剛好只剩火腿所以就做最簡單的火腿起司。

馬鈴薯不用去皮，直接在馬鈴薯上塗抹橄欖油，其他食用油也是可以的。將抹好油的馬鈴薯送進烤箱，180度大約烤60分鐘，使用氣炸鍋也可以，大概是45至60分鐘，各家烤箱和氣炸鍋功率不同，請自行調整時間喔。

馬鈴薯烤好後用刀子開口，將馬鈴薯泥挖出來，小心不要挖太徹底，邊邊多留一些才能將其當成容器，有一顆馬鈴薯泥我們挖太多破掉了，哭哭。

挖出的馬鈴薯泥加上一些奶油、火腿丁、灑點黑胡椒後攪拌均勻，再將調味好的馬鈴薯泥填回馬鈴薯容器裡。

填好後灑上乳酪絲，再送去烤箱烤，200度大約10至15分鐘即可完成，在烤箱烤的過程中一直聞到陣陣的起司香，邊等待邊留口水呢。

金黃色的起司馬鈴薯看起來好誘人，湯匙輕輕一挖就拉出牽絲線，口感鬆軟的薯泥搭配濃郁起司好好吃啊。

剛剛挖壞的馬鈴薯我們將薯泥放進鋁箔杯裡，灑上起司和黑胡椒，放進烤箱一樣200度烤10至15分鐘，就是換個容器一樣做法啦，只...