【素食】蔥蒜韮菜為何屬葷食? 而薑和辣椒卻不列為葷類? | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月15日—從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興蕖外，蔥蒜韮薤為同一百合科植物，學名皆有Allium ...

一、醫學角度：

　　從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。其中除興蕖外，蔥蒜韮薤為同一百合科植物，學名皆有Allium，即為丙烯基，具催淫增欲作用，又稱為蒜臭基(Allyl)，極臭，所以五辛同臭增欲。

　　吃素者因為沒有吃肉，所以胃壁不像吃葷者有那麼多的脂肪，蔥蒜屬較刺激的食品，所以吃素者若吃了蔥蒜…等刺激食品容易使胃壁受到損害。

　　根據達摩寶傳記載：修行人食五葷會傷五臟臟氣：

蔥傷腎，蒜傷心，韮傷肝，菸傷肺，薤傷脾，所以修行人要修得五氣朝元，必須戒食此五葷。

二、經典記載：

   釋迦如來在經文中， 當初曾有禁止弟子食用蔥蒜韮， 衪禁止的理由是：  

無明、妄想，而使其教化失功。

助發貪瞋癡，亦生臭味四溢。禪定時~~善神亦不欲近，邪神來近身，所以如來說：食此食，正定不易成就。

反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡，是因為其本身有去寒保暖的作用，不論燉補、炒菜都會放一些薑來去腥提味，而且食用後不會產生辛臭味，對身體無刺激性，修行人心性自然不受影響。

其實喵喵從小知道蔥蒜韮菜為何屬葷食?

是來自以下這個因果故事

梁武帝的皇后為了讓人破戒

用狗肉做成了饅頭

後來扔到花園　就長出這四種植物＠＠

大家不妨看看

呵呵～～～

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