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2022年1月14日—小蘇打粉的成分是鹼性物質「碳酸氫鈉」,醋裡面則含有酸性物質「醋酸」,將碳酸氫鈉與醋酸混在一起時,會產生化學反應,生成二氧化碳。
2022年1月14日 — 小蘇打粉的成分是鹼性物質「碳酸氫鈉」,醋裡面則含有酸性物質「醋酸」,將碳酸氫鈉與醋酸混在一起時,會產生化學反應,生成二氧化碳。6個醋的廚房科學小實驗 | 食品添加物合法業者資訊網
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【丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184821
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【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122427
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