伏特加 | 食品添加物合法業者資訊網
![伏特加](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
伏特加(俄語:водка[ˈvotkə],波蘭語:wódka[ˈvutka])是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾 ...
![伏特加](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
伏特加(俄語:водка
[ˈvotkə],波蘭語:wódka [ˈvutka])是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。此標準源自於1894年首位生產並推廣伏特加的俄國人Brinson Satterwhite,雖然19世紀的俄國科學家門得列夫發現最完美的伏特加酒精含量應為38%。然而當時的酒精稅是以酒精含量高低來計算,為了簡化稅項計算,最終決定將伏特加的酒精含量定為40%。[來源請求]在此準則下,低於此酒精含量的伏特加淨飲時(沒有加冰或與其他液體混合)味道應該像「水」,相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口會像「火熨」一般。有些政府更設定酒精含量達到標準的才可稱為「伏特加」。例如歐盟所定標準為酒精含量不低於37.5%的酒精才可稱為「伏特加」。
雖然伏特加在東歐和北歐國家(「伏特加帶(英語:Alcohol belts of Europe)」)的傳統上是應該以淨飲的方法品嘗,但當它在其他的國家大眾化後已經愈見少人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它,例如血腥瑪莉、螺絲起子、伏特加湯力、伏特加馬天尼(英語:Vodka ma...
Distillerie de Paris India Flavoured Vodka 巴黎蒸餾所印度香料 ... | 食品添加物合法業者資訊網
[伏特加 | 食品添加物合法業者資訊網
伏特加 | 食品添加物合法業者資訊網
伏特加(Vodka)(俄文:Водка) @ 墨林藏書的部落格 | 食品添加物合法業者資訊網
思美洛1818伏特加750ml | 食品添加物合法業者資訊網
斯米诺伏特加 | 食品添加物合法業者資訊網
澄芯貿易有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
瑞典絕對伏特加 | 食品添加物合法業者資訊網
起司、葡萄都能做成伏特加?你不知道的Vodka軼聞錄 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【高粱酒香料SFB-26019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545067
添加物名稱:高粱酒香料SFB-26019;KAOLIANGFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545067食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【朗姆香料 8624007】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240745
添加物名稱:朗姆香料8624007;RUMFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240745食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【費氏苦精(櫻桃)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272593
添加物名稱:費氏苦精(櫻桃);FeeBrothersCherryBitter食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272593食品業者登錄字號:A-155864710-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【黃色色素 CTH-4492】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040977
添加物名稱:黃色色素CTH-4492;YELLOWCOLORCTH-4492食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040977食品業者登錄字號:A-189393226-0000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【高梁酒香料 71802】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342499
添加物名稱:高梁酒香料71802;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342499食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【橙汁香精 JS-OR-05152-CU】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672664
添加物名稱:橙汁香精JS-OR-05152-CU;ORANGEJUICEESSENCEJS-OR-05152-CU食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672664食品業者登錄字...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【優格香料F.L.TW-4001A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063074
添加物名稱:優格香料F.L.TW-4001A;YOGURTFLAVOURTW-4001A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063074食品業者登錄字號:A-18939322...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【莫希多雞尾酒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261366
添加物名稱:莫希多雞尾酒香料;MOJITOFLAVOR7C-112食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261366食品業者登錄字號:A-127354758-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【朗姆香料 RFL65383】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565890
添加物名稱:朗姆香料RFL65383;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565890食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添加物分類:型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【柚子香料 CTH-4791】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176068
添加物名稱:柚子香料CTH-4791;YUZUFLAVORCTH-4791食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176068食品業者登錄字號:A-189393226-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【琴酒香料SFA-310075】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651571
添加物名稱:琴酒香料SFA-310075;GINWINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651571食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蘋果香料 CTH-5197】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179948
添加物名稱:蘋果香料CTH-5197;APPLEFLAVOURCTH-5197食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179948食品業者登錄字號:A-189393226-000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【琴酒香料 738447】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173289
添加物名稱:琴酒香料738447;GinFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173289食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蘭姆雷茲香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225153
添加物名稱:蘭姆雷茲香料;RumJamaicaM-4153食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225153食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【杜松子蒸餾液 307946】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182414
添加物名稱:杜松子蒸餾液307946;JuniperberryDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182414食品業者登錄字號:A-120991465...